^

Obuolių dieta: salotos svorio netekimui

, Medicinos redaktorius
Paskutinį kartą peržiūrėta: 30.05.2022
Fact-checked
х

Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.

Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.

Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Dietiniuose metoduose dažnai naudojamos populiarios nekaloringos salotos. Šių vaisių ir daržovių patiekalų nauda yra įvairi. Jie užpildo virškinimo organų erdvę, sukurdami sotumo jausmą, papildo vitaminų ir mineralų atsargas, skatina judrumą ir išmatų evakuaciją.

  • Svorio metimui skirtų obuolių pagrindu ruošiami patiekalai iš įvairių daržovių, riešutų ir kitų vaisių.

Laikantis labai griežtų dietų, nenaudojami padažai, ne tokiais griežtais atvejais dažniausiai vartojami neriebūs pieno rūgšties produktai, citrinos sultys su medumi, obuolių actas. Pagal draudimą įtraukti komponentai, priklausantys kenksmingų kategorijai: majonezas, traškučiai, krekeriai, riebūs padažai.

  • Salotos prisideda prie virškinimo ir svorio metimo ne tik laikantis specialių technikų, bet ir būdamos įprastame meniu.

Jie dera ne tik su kopūstais, morkomis, salierais, žolelėmis, bet ir su bananais, kiviais, apelsinais, ananasais. Pirmuoju atveju jie valgomi su liesa mėsa, bulvėmis, ankštinėmis daržovėmis. Antrajame – kaip sveikas desertas, per daug kaloringus pyragaičius, kepinius, bandeles pakeičiant vaisių salotomis.

Obuolių ir daržovių salotos sudaro pasninko dienų, kurias reguliariai praktikuoja daugelis žmonių, pagrindą sistemingai kontroliuoti kūno svorį. Laikantis ilgesnių dietų, svarbu nepersistengti ir nesumažinti kalorijų tiek, kad prasidėtų sveikatos problemos. Dėl šios būklės sulėtėja medžiagų apykaita ir mažėja svoris, o išėjus iš režimo kyla problemų.

Dietos yra labai nuobodžios ir monotoniškos, o tai neįkvepia norinčio sulieknėti žmogaus. Dieta su obuoliais svorio metimui gali būti išimtis, jei naudositės šio reikalo teoretikų ir praktikų sukurtais receptais.

Obuolių salotose, skirtose svorio metimui, yra įvairių ingredientų, priklausomai nuo paskirties ir dietinių savybių. Vitamininės, valomosios, būtiniausiomis medžiagomis praturtinančios salotos paįvairina valgiaraštį, užpildo skrandį gausiu, bet nekaloringu maistu, reikalingu lieknėjimui.

  • Avokadų mėgėjams siūlomas įdomus receptas, kurio minkštimas užpilamas ant grubiai tarkuoto obuolio ir morkų. Abu vaisiai iš anksto nulupti. Avokadai sutrinami.

Obuoliai taip pat derinami su bananais, santykiu 2 prieš 1. Bananų žiedai ir tarkuoti obuoliai sumaišomi su riešutais ir pagal skonį pagardinami medaus-citrinos sultimis. Šis padažas neleidžia prarasti natūralios spalvos.

Natūralus jogurtas dažnai naudojamas kaip užpilas. Tinka prie obuolių salotų ir kelių daržovių: saldžiosios paprikos, svogūno, nulupto pomidoro. Visi ingredientai supjaustomi pusžiedžiais, obuoliai apšlakstomi citrinos sultimis, kad nepatamsėtų, viskas sumaišoma su pieno rūgšties produktu.

Morkų ir obuolių salotos

Obuolių salotos, skirtos svorio netekimui, gali būti papildytos tokia naudinga šakniavaisiai kaip morkos. Abiejuose vaisiuose yra padidėjęs skaidulų kiekis, o tai aiškiai rodo jų naudą virškinimui ir svorio metimui. Dėl vitaminų gausos morkos ir obuoliai lieknėjimui yra dvigubai naudingi.

  • Atsižvelgiant į šiuolaikines idėjas apie sėdimos kasdienybės pavojus, toks patiekalas ypač praverčia biuro darbuotojams, ištisas dienas praleidžiantiems prie kompiuterių.

Salotos pasninkui arba nuolatiniam vartojimui ruošiamos iš šviežių produktų pagal šį receptą:

  • Nuplauti ir nulupti ingredientai sutrinami ant rupios trintuvės. Mažas nėra gerai, nes gaunasi bulvių košė. Sutarkuota masė išmaišoma ir užpilama alyvuogių ar kitu augaliniu aliejumi.

Riebalai skatina karotino, kuris yra morkose provitamino pavidalu, pasisavinimą. Taip pat svarbus jodas, kuris neleidžia susidaryti riebalams.

Patiekalas pasirodo sultingas, kvapnus ir skanus. Nerekomenduojama jo sūdyti ar saldinti, kad neprarastų maistinės vertės. Leidžiama dėti žalumynų, pavyzdžiui, petražolių.

Yra ir kitų morkų-obuolių salotų variantų – pridedant kopūstų, burokėlių, paprikų, salierų. Sukurta šių salotų dietos versija, žadanti minus 3–5 kg per tris dienas. Ji kieta, bet efektyvi. Netinka visiems ir reikalauja 2 savaičių susilaikymo nuo greito maisto pasibaigus dietai.

Salotos su obuoliais ir kopūstais

Siekdami naujų dietų, jie dažnai pamiršta apie tokią naudingą naminę daržovę kaip paprasti kopūstai. Kartu su obuoliais svorio metimui tai yra spirituotas patiekalas, turintis daug naudingų savybių.

  • Mitybos specialistai kopūstus priskiria prie neigiamo kaloringumo maisto produktų. Tai reiškia, kad organizmas jai apdoroti sunaudoja daugiau energijos, nei gauna patekęs į vidų.

Ne mažiau aktualus ingredientas yra obuoliai. Tai vitaminų ir mineralinių komponentų sandėlis, puikus būdas reguliuoti žarnyno ir širdies ir kraujagyslių veiklą. Salotos su obuoliais ir kopūstais sujungia geriausias abiejų augalų savybes: derina naudą, skonį, riebalus deginančias savybes.

  • Paprasti daržovių salotų receptai turi savų paslapčių.

Taigi, kopūstai skanesni smulkiai susmulkinti. Kad suminkštėtų, pirmiausia suraukšlėja rankomis, jei dieta nedraudžia, tada kartu su druska. Į kopūstus ir obuolius, pagal norą ir skonį, galite dėti įvairių daržovių: salierų, morkų, raudonųjų svogūnų, daržo žalumynų, net krienų – pikantiškų užkandžių mėgėjams.

Kartu su morkomis ir virtais burokėliais kopūstai su obuoliais suformuoja garsiąsias paniklių salotas, kurios padeda išvalyti žarnyną ir akimirksniu numesti svorio. Pasninko dienai patiekalas nesūdomas ir nepilamas aliejumi, tik paskaninamas citrinos ar spanguolių sultimis. Kitas padažo variantas – šaukštas acto ir aliejaus, druskos, pipirų, cukraus pagal skonį.

Salierų ir obuolių salotos svorio netekimui

Iš salierų ir obuolių ruošiami ne tik kokteiliai, skirti svorio metimui. Nuobodžių daržovių dietų puošmena – salotos, kuriose kiekvienas gali įgyvendinti savo kulinarines fantazijas. Žinoma, laikantis dietos su obuoliais svorio metimui taisyklių.

  • Salieruose ir obuoliuose yra daug skaidulų ir kitų svorio netekimo privalumų, o dėl mažo kaloringumo jie yra dvigubai veiksmingesni.

Šių ingredientų salotų galite valgyti kiek tik norite: mitybos specialistai neriboja vitaminingo patiekalo kiekio. Tačiau pats sulieknėjęs nesugeba daug suvalgyti vienu prisėdimu, nes ląsteliena, kurios apstu abiejuose produktuose, greitai numalšina alkio jausmą.

  • Vienai porcijai reikia vieno aromatingo augalo stiebo ir bet kokios veislės obuolio.

Nuplauti salierai išvalomi nuo ilgų kietų pluoštų ir supjaustomi žiedeliais. Nuluptas obuolys trinamas. Norėdami pagerinti skonį, įpilkite žalių svogūnų, krapų, vandens su aliejumi arba citrinos sultimis.

Mitybos specialistai siūlo labiau patenkinamą obuolių ir salierų salotų versiją, būtent su vištiena arba veršiena. Daržovių komponentai ruošiami taip pat, kaip ir ankstesniu atveju, virta mėsa supjaustoma kubeliais, dedama salotų žalumynų. Užpilas - neriebus majonezas per pusę su grietine.

Kopūstų, morkų ir obuolių salotos

Pasninkantiems ar besilaikantiems dietos – geriausias pasirinkimas kopūstų, morkų, obuolių salotos. Ypač žiemą, kai prasideda vitaminų trūkumas, nes visi šio patiekalo ingredientai yra tiesiog prigrūsti vitaminų. Kažkas taikliai pavadino patiekalą „Vitaminų sandėliukas“.

  • Baltieji kopūstai, oranžinės morkos ir raudoni liekninantys obuoliai sukuria gražiai atrodantį, skanų ir sveiką derinį, sukeliantį sveiką apetitą. Smulkiai pjaustytų petražolių ar svogūnų pridėjimas paįvairina spalvų schemą.

Salotoms paruošti nuplauti kopūstai susmulkinami, morkos ir obuolys be odelės stambiai įtrinami. Standartinis padažas: citrinos sultys, pipirai, druska, alyvuogių aliejus. Bus skaniau, jei palauksite ketvirtį valandos, kad ingredientai suminkštėtų ir įsigertų prieskoniuose.

Patiekite salotas su mėsa ar garnyru, kad stalas pasikeistų, jei patiekalai yra tankesni. Lieknėjant valgykite jį kaip savarankišką patiekalą per pietus ar vakare. Dietinis poveikis didesnis, jei salotos nesūdytos ir nepipiruotos, o aliejaus pageidautina nepilti.

Jei pageidaujama, be įvardintų daržovių ir obuolių, į receptą įtrauktas salieras arba salotos, švieži agurkai. Gražiai išeina, jei obuolius supjaustysite juostelėmis, o morkas sutarkuosite specialia korėjietiška tarka.

Burokėlių, kopūstų, morkų ir obuolių salotos

„Panicle“ – toks perkeltinis pavadinimas buvo suteiktas burokėlių, kopūstų, morkų, obuolių salotoms. Dietinis patiekalas yra toks veiksmingas, kad jis būtinai įtrauktas į figūrą sekančių moterų racioną. Reguliarus iškrovimas naudojant obuolius svorio metimui, taip pat ir kartu su šiomis daržovėmis, suteikia ne tik svorio, bet ir žvalumo, lengvumo kūnui ir sielai.

  • Antrasis pavadinimas – „Šepetys“ aiškiai sufleruoja, kaip toks maistas valomas paskutinėse virškinamojo trakto dalyse.

Salotos ruošiamos taip. Ingredientai - stambiai sutarkuota morka ir obuolys, smulkiai pjaustyti kopūstai 200g, iš anksto virti burokėliai taip pat sutarkuojami arba supjaustomi kubeliais. Viskas sumaišoma, apšlakstoma citrinos arba spanguolių sultimis. Neįmanoma dėti druskos, pridėti cukraus ar ko nors kaloringo, jei salotos ruošiamos valymo ir svorio metimo tikslais.

  • Yra keletas „Panicle“ receptų, įskaitant vaisių. Nepaisant skirtumų, salotos veikia įvairiais būdais:
  1. Pradeda storosios žarnos veiklą.
  2. Papildo baltymų dietą.
  3. Tai sveika alternatyva makaronų ir bulvių garnyrams.
  4. Praturtina skaidulomis, kurios išvalo virškinamojo trakto „Augean tvartus“.
  5. Mažina cholesterolio kiekį.
  6. Jis geriausiai veikia kraujagysles ir širdį.
  7. Pagerina odos būklę ir išvaizdą.

Jei "Šepetys" valgomas kasdien, 1,5 kg mišinio per dieną, tai per tris dienas pasiekiamas 1-3 kg svorio sumažėjimas. Tokiu atveju būtina laikytis gėrimo režimo: gerti 2 litrus švaraus vandens.

Burokėlių ir obuolių salotos

Burokėliai turi unikalių kraujodaros, valomųjų, hormoninių ir virškinimą skatinančių savybių. Jis derinamas su daugeliu daržovių, taip pat su vaisiais – obuoliais, džiovintomis slyvomis, riešutais. Burokėlių ir obuolių salotos palengvina lėtinį vidurių užkietėjimą ir padeda žmonėms, norintiems mažo kaloringumo dietos numesti svorio.

  • Be burokėlių ir obuolių lieknėjimui naudingi salierai, kopūstai, morkos. Jie įtraukiami į salotų receptus, siekiant paįvairinti dietinę daržovių dietą.

2 porcijoms paruošti išvirti burokėliai (2 vnt.) supjaustomi kubeliais arba storais šiaudeliais, 2 rūgštūs obuoliai – taip pat. Įdėkite šaukštą razinų. Galite paimti džiovintas slyvas, pamirkytas, kad būtų minkštumas, o paskui smulkiai supjaustytas. Į masę dedama sutrinto česnako skiltelė, sumaišoma druska, pipirai, alyvuogių aliejus ir citrinos sultys. Aliejų galima pakeisti bet kokiu kitu, o citriną – obuolių actu. Praturtinkite skonį mėgstamais prieskoniais. Užtepkite padažą prieš pat patiekiant.

Galima ir su majonezo padažu. Burokėliai, obuoliai ir graikiniai riešutai pagardinami naminiu majonezu ir puošiami aštriomis žolelėmis. Salotos yra sotesnės, jos įgauna ypatingą skonį šiek tiek pabuvusios šaldytuve.

Moliūgų salotos su obuoliais

Apie moliūgų ir obuolių naudą svorio metimui buvo parašyta ištisi traktatai. Kiekvienas iš jų turi daug naudingų savybių, o jei ant mūsų stalų nepelnytai retai patenka šviežių moliūgų, tada obuoliai, kaip taisyklė, nėra verčiami. Kaip dera šie sodo atstovai ir kuo lieknėjimui naudingos moliūgų salotos su obuoliu?

  • Šviežiose salotose išsaugomi visi vitaminai, kurių gausu šiuose augaluose. Jie lengvai virškinami, teigiamai veikia virškinimo sistemą, šalina kenksmingas atliekas ir užsistovėjusias žarnyno mases.

Moliūgas, kaip ir jo artimas giminaitis – agurkas, 90% yra vandens. Tačiau nekaloringoje daržovėje jokiu būdu netrūksta naudingų komponentų. Priešingai, moliūguose netgi yra unikalaus vitamino T. Kartu su bet kokios veislės obuoliais, įdaryti ląsteliena, salotos yra puikus dietinis patiekalas, o pridėjus skysto medaus, pagerėja jo skonis ir naudingos savybės.

  • Tai puikus desertas, ypač vasarą, kai sunoksta kvapnūs meliono moliūgai.

Salotoms paruošti naudojama stambi arba vidutinė tarka. Moliūgas nuvalomas nuo kieto lukšto, užtenka nuplauti minkštus obuolius. Įpilkite medaus – ir patiekalas paruoštas. Kartais į desertines salotas dedama razinų ar riešutų, kurie veikia kaip savotiškas prieskonis. Patiekalas yra gana patenkinamas, norint numesti svorio, jis naudojamas pusryčiams ar vakarienei.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.