Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Riešutų naudojimas padidina serotonino kiekį
Paskutinį kartą peržiūrėta: 16.10.2021
Naujausi moksliniai tyrimai parodė, kad valgio riešutai padidina serotonino kiekį kraujyje pacientams, turintiems metabolinį sindromą, kuriems yra didelė širdies ir kraujagyslių ligų rizika.
Tyrime mokslininkai pirmiausia bandė išanalizuoti riešutų turtingos dietos poveikį metabolinio sindromo vystymuisi. Metabolinis sindromas yra liga, kuri, remiantis PSO duomenimis, paveikia apie 20% suaugusių planetos gyventojų, padidina II tipo diabeto ir širdies bei kraujagyslių ligų vystymosi riziką .
Klinikinėje tyrimo dalyje buvo stebimos dvi žmonių grupės: pirmoji grupė vartojo riešutų (ypač graikinių riešutų, migdolų ir lazdyno riešutų) maisto produktus, o antroji grupė - produktai, kurių sudėtyje nebuvo jokių riešutų.
Pacientai, kurie prisijungė prie riebalų, kurių sudėtyje yra daug riešutų, šlapime, nustatytas didesnis triptofano ir serotonino, riebiųjų rūgščių ir polifenolių metabolitų kiekis, nei tie, kurie nevalgė riešutų. Tačiau mokslininkai nesugebėjo nustatyti, kaip šie metabolitai padidėja dėl to, kad šių medžiagų vartojimas yra išoriškai su riešutais arba endogeniškai stimuliuoja savo serotoniną.
Šis tyrimas pirmą kartą parodė, kad riešutai yra naudingi sveikatai dėl medžiagų apykaitos, susijusios su uždegiminiais procesais, ir kitų širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnių, susijusių su metaboliniu sindromu, mažėjimo.