Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Riešutų vartojimas didina serotonino kiekį
Paskutinį kartą peržiūrėta: 01.07.2025
Naujausi moksliniai tyrimai parodė, kad riešutų valgymas padidina serotonino kiekį kraujyje pacientams, sergantiems metaboliniu sindromu, kuriems yra didelė širdies ir kraujagyslių ligų išsivystymo rizika.
Tyrime mokslininkai pirmą kartą pabandė išanalizuoti riešutų gausios dietos poveikį metabolinio sindromo vystymuisi. Metabolinis sindromas yra liga, kuria, remiantis PSO skaičiavimais, serga apie 20 % pasaulio suaugusiųjų ir kuri padidina 2 tipo diabeto bei širdies ir kraujagyslių ligų išsivystymo riziką.
Klinikinėje tyrimo dalyje buvo stebimos dvi žmonių grupės: pirmoji grupė vartojo maistą, kuriame gausu riešutų (ypač graikinius riešutus, migdolus ir lazdyno riešutus), antroji grupė vartojo maistą, kuriame riešutų visai nebuvo.
Pacientų, kurie laikėsi riešutų turtingo maisto, šlapime buvo didesnis triptofano ir serotonino metabolitų, riebalų rūgščių ir polifenolių kiekis nei tų, kurie nevalgė riešutų. Tačiau mokslininkai negalėjo nustatyti, ar šių metabolitų kiekis padidėjo dėl egzogeninio šių medžiagų suvartojimo iš riešutų, ar dėl endogeninio jų pačių serotonino stimuliavimo.
Šis tyrimas yra pirmasis, parodantis, kad riešutų vartojimas gali būti naudingas sveikatai, sumažinant organizme esančių medžiagų, susijusių su uždegimu ir kitais širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksniais, kiekį pacientams, sergantiems metaboliniu sindromu.