Medicinos ekspertas
Naujos publikacijos
Daržovės užkerta kelią pankreatito vystymuisi
Paskutinį kartą peržiūrėta: 16.10.2021
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Amerikos mokslininkai iš Karolinos universiteto apibendrino 11 metų tyrimo rezultatus. Visa tai metu jie stebėjo 80 000 žmonių sveikatą. Ekspertai nustatė pankreatito priežastis, nesusijusias su cholelitiazė (labiausiai paplitęs veiksnys, turintis įtakos kasai). Kaip paaiškėjo, norint, kad nebūtų problemų su skrandžiu, dieną valgyti reikia ne mažiau kaip 4 skirtingų daržovių.
Pasak mokslininkų, produktai "iš lovos" reikalingi kiekvienam, tačiau didžiausia nauda pankreatito daržovių atsiradimui duoda žmonėms, kurie geria alkoholį ar kurie yra nutukę. Toks maistas jų organizmuose absorbuojamas dar geriau nei liekninančių nešvarumų skrandyje, todėl jis duoda didžiausią naudą.
Mokslininkai mano, kad maksimali pagalba kovojant su pankreatizu vystosi, yra mažiausiai keturių daržovių asortimentas. Tai sumažina ligos progresavimo tikimybę beveik dvigubai. Mažesnė produktų įvairovė nėra tokia efektyvi.
Šis atradimas buvo padarytas mokslininkų, remiantis jų eksperimento dalyvių kasdienės dietos analize. Savanoriai reguliariai kalbėjo apie tai, ką valgė, todėl tyrėjai nustatė ryšį tarp pacientų mitybos ir skrandžio sutrikimų atsiradimo.
Ekspertai mano, kad antioksidantai, esantys daržovėse, susilpnina neigiamą fruktozės poveikį kasai. Tačiau nepaisant to, kad buvo nustatyta ryšys tarp pankreatito išsivystymo ir daržovių suvartojimo rizikos mažėjimo, mokslininkai negalėjo to pateisinti 100%.
Problemos pobūdis
Kasa gamina sultys, kurių sudėtyje yra fermentų maisto virškinimui. Kai maistas patenka į dvylikapirštę žarną, iš kaulų purškiamos sultys. Iš pradžių ši skystoji medžiaga turi neaktyvių fermentų, ir jie įjungiami tik tada, kai jie patenka į vietą. Jei kasos ortakiai sumažėjo (dėl periodiškai naudoti alkoholio, persivalgymo, akmenų ar navikų), neaktyvūs fermentų negali patekti į dvylikapirštę žarną, kasos įstrigo ... Ir aktyvuok! Geležis pradeda virškinti save. Tai sukelia sunkų uždegimą, kuris turi būti gydomas ligoninėje ne trumpiau kaip tris savaites.
Svarbu:
Pankreatito simptomai labai neryškūs. Ši liga gali pasireikšti pasikartojantis skausmas viršutinėje pilvo arba kairėje viršutinėje kvadrante, pilvo pūtimas ir dujų susidarymo, kartais gali būti vidurių užkietėjimas arba viduriavimas ir po valgio, retais atvejais, yra pykinimas.