Jei norite gyventi ilgiau, atsisakykite mėsos

Amerikos osteopatijos asociacija atliko įdomų tyrimą, kurio metu paaiškėjo, kad mėsos mėgėjai gyvena trumpiau nei tie, kurie dėl vienokių ar kitokių priežasčių atsisakė valgyti mėsos produktus.

Pasak ekspertų, ankstyvos mirties rizika padidėja tarp tų, kurie kasdien vartoja mėsą ir perdirbtus mėsos produktus (dešreles, kumpį, šaltus mėsos gaminius ir kt.). Mokslininkai prie tokių išvadų priėjo po didelio masto tyrimo, kuriame dalyvavo daugiau nei 1,5 milijono žmonių.

Ekspertai pastebi, kad vegetariška mityba padeda pailginti gyvenimą keleriais metais, tačiau poveikis pastebimas tik ilgai laikantis tokios dietos – per kelerius metus.

Neseniai specialistų grupė viename iš žurnalų paskelbė straipsnį, kuriame autoriai analizavo kelis tyrimus, kuriuose buvo vertinama mitybos įtaka gyvenimo trukmei. Specialistai pažymėjo, kad pagrindinis analizės tikslas – pateikti gydytojams faktinius duomenis, kuriais remdamiesi jie galėtų rekomenduoti savo pacientams vegetarišką meniu arba, kraštutiniais atvejais, maksimaliai apriboti mėsos, ypač raudonos mėsos, ir mėsos produktų vartojimą.

Šis tyrimas patvirtina seniai žinomą faktą, kad mūsų mityba ir maistas, kurį valgome, yra labai svarbūs mūsų sveikatai ir gali tiesiogiai paveikti mūsų gyvenimo trukmę. Kliniškai įrodyti duomenys padės gydytojams perteikti savo pacientams svarbų dietinės mitybos vaidmenį ir vegetariškos dietos tikslingumą.

Verta paminėti, kad osteopatinė medicina yra alternatyvi medicina; osteopatai mano, kad pagrindinė ligos vystymosi priežastis yra struktūrinių ir anatominių ryšių tarp kūno dalių ir organų pažeidimas.

Analizuodami duomenis apie gyventojų skaičių ir gyvenimo trukmę, mokslininkai pastebėjo, kad įtraukus į mitybą mėsą ir jos produktus, mirtingumas pradėjo smarkiai didėti – tokius duomenis mokslininkai gavo 2014 m., tyrimo dalyviams į savo mitybą įtraukus perdirbtų mėsos produktų (jautienos, avienos, salamio, šoninės, dešrelių, dešrainių ir kt.).

Remiantis kai kuriais 2014 m. duomenimis, mėsos ir mėsos produktų vartojimas padidina ankstyvos mirties nuo kraujagyslių ir širdies ligų riziką.

Atlikus didelio masto tyrimą nustatyta, kad būtent perdirbti mėsos produktai yra staigaus gyventojų mirtingumo padidėjimo priežastis, nes jie gali būti daugelio ligų išsivystymo priežastis. Pavyzdžiui, 2003 m. gyventojų mirtingumas buvo beveik perpus mažesnis, o mokslininkai mano, kad pagrindinė gyvenimo trukmės pailgėjimo priežastis buvo mėsos ir mėsos produktų kiekio sumažėjimas tiriamųjų mityboje. Pasak tyrimus analizavusios mokslinės grupės, visi rezultatai yra statistiškai panašūs.

Analitikai pažymi, kad vegetariškas meniu gali padidinti vidutinę gyvenimo trukmę 3,6 metais, tačiau norint pasiekti tokį rezultatą, reikia 17 metų atsisakyti mėsos.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]