Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Ką galima ir ko negalima daryti sergant podagra?
Medicinos ekspertas
Paskutinį kartą peržiūrėta: 04.07.2025
Podagra, atsirandanti dėl uratų kristalų kaupimosi sąnariuose ir kituose audiniuose, yra sisteminių azoto turinčių purino bazių, esančių nukleorūgščių, katabolizmo sutrikimų pasekmė. Sergantys šia liga turėtų žinoti, kas leidžiama, o kas neleistina sergant podagra.
Visų pirma, tai susiję su maisto produktais, kurių vartojimas skatina arba neutralizuoja hiperurikemiją – per didelį šlapimo rūgšties kiekį kraujyje, susidarantį skaidantis purinams.
Taip pat skaitykite: Dieta nuo podagros
Nustatant, ar tam tikrus maisto produktus galima valgyti sergant podagra, ir kokių maisto produktų niekada negalima valgyti sergant podagra (pavyzdžiui, raudonos mėsos, organų mėsos ir riebios žuvies), reikėtų nepamiršti, kad šlapimo rūgšties kristalų nusėdimą palengvina organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyros poslinkis į rūgštinę pusę.
Šarminiai produktai, kurių sudėtyje yra organinių rūgščių, padeda kovoti su kraujo ir visų fiziologinių skysčių pH sumažėjimu. Pasak Amerikos nacionalinio sveikatos instituto (NIH) ekspertų, šarmingesnė vidinė aplinka yra svarbiausia biocheminė sąlyga šlapimo rūgšties (C5H4N4O3) savybėms išlyginti, kuri silpnai ,betdaugumoje skysčių blogai tirpsta ir kraujyje yra mononatrio druskos pavidalu. Be to, organinės rūgštys padeda sumažinti šlapimo rūgšties sintezę inkstuose.
Kitas svarbus dalykas yra šlapimo rūgšties natrio druskų arba oksalo rūgšties kalcio druskų, t. y. uratų arba oksalatų, buvimas šlapime. Ši patologija yra dažnas medžiagų apykaitos problemų palydovas, ir tai nustato papildomus apribojimus tam tikriems produktams.
Taigi, kokius maisto produktus galima ir ko negalima vartoti sergant podagra?