Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Subalansuota mityba: klasikinė teorija
Medicinos ekspertas
Paskutinį kartą peržiūrėta: 04.07.2025
Nereikia įrodinėti, kad mityba yra viena iš pagrindinių problemų, kurios sprendimas nuolat rūpinasi žmonija. Turbūt didžiausias klaidingas supratimas yra įsitikinimas, kad tinkamos žmogaus mitybos problemą galima išspręsti sukuriant pakankamą kiekį reikalingų maisto produktų. Objektyvi analizė rodo, kad laisvas tokių produktų pasirinkimas šiuolaikinėje žmonių visuomenėje daugeliu atvejų sukelia mitybos sutrikimus, kurie, priklausomai nuo daugelio genetinių ir fenotipinių žmogaus savybių, išprovokuoja daugelio sunkių ligų vystymąsi.
Mokslo istorijoje yra dvi pagrindinės mitybos teorijos. Pirmoji atsirado senovėje, antroji – klasikinė, dažnai vadinama subalansuotos mitybos teorija – atsirado daugiau nei prieš du šimtus metų. Antroji teorija, kuri šiuo metu dominuoja, pakeitė senąją ir yra vienas iš žymiausių eksperimentinės biologijos ir medicinos pasiekimų.
Sindromai, daugiausia susiję su mitybos sutrikimais (pagal: Haenel, 1979, su papildymais)
Per didelė mityba |
|
Angliavandeniai, rafinuotas krakmolas ir cukrus |
Baltymai |
Ligos, sutrikimai |
|
Širdies ir kraujagyslių ligos (hipertenzija, aterosklerozė, varikozinės venos, trombozė) Lėtinis bronchitas, plaučių emfizema Virškinimo trakto ligos (opos, gastritas, enteritas, opinis kolitas, hemorojus) E. coli sukeltas apendicitas, cholecistitas, pielonefritas Cholecistitas Tulžies akmenligė Inkstų akmenligė Diabetas Hiperlipidemija Nėštumo toksikozė Epilepsija, depresija Išsėtinė sklerozė Periodontozė |
Širdies ir kraujagyslių ligos (miokardo infarktas, hipertenzija, aterosklerozė, tromboflebitas, embolija, mikroangiopatija) Diabetas Hipercholesterolemija Nėštumo toksikozė |
Prevencija |
|
Sumažinti lengvai virškinamų ir rafinuotų angliavandenių vartojimą |
Sumažinkite baltymų suvartojimą |
[