Karvė ir ožkų pienas su eroziniu gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą

Pienas yra natūralus gaminys, skirtas auginti gimusius kūdikius, kaip priemonę pratęsti gyvenimą Žemėje. Jį gamina žinduoliai, įskaitant žmones, ir maistinės medžiagos, suteikiančios viską, kas būtina palikuonių augimui ir vystymuisi. Gaminio gamyba jau seniai buvo naudojama pramoniniu pagrindu ir atlieka svarbų vaidmenį žmonių mityboje. Cheminė karvių pieno sudėtis, kuri dominuoja prekybos tinkluose, turi daugiau nei 50 mineralinių medžiagų. Iš jų, galime nustatyti pagrindiniai makroelementų kalcio, kalio, magnio, chloro, fosforo, natrio, sieros ir mikroelementų: vario, cinko, geležies, mangano, jodo, fluoro, aliuminio ir daugelis kitų. Tai įtikina mus pieno naudingumo, tačiau tai parodė visiems ir ar galima gerti pieną gastritu?

[1], [2]

Indikacijos

Gastritas yra uždegiminis skrandžio gleivinės procesas. Tai bendras pavadinimas įvairių patologinių būklių, susidedančių iš padidėjusio ar sumažėjusio rūgštingumo, erozijos, paviršinio gleivinės pažeidimo ar gilesnio, lokalaus arba ekstensyvaus, staiga pasireiškiančio ar patvaraus. Bet kurioms iš šių sąlygų reikalinga tam tikra dieta, o pieno produktų vieta yra kitokia. Pažiūrėkime keletą jų ir nuorodų apie pieną:

• pienas su gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą - kartu su patologija intensyvia druskos rūgšties sintezė, dėl kurios susidaro uždegiminiai gleivinės procesai. Šiuo atveju pienas yra rūgštingumą neutralizuojantis agentas;
• pienas su eroziniu gastritu - liga pasireiškia defektų susidarymu ant skrandžio lukšto paviršiaus ir yra sudėtingesnė forma, dėl kurios gali atsirasti sunkių komplikacijų - skrandžio kraujavimas. To priežastis - agresyvi aplinka, įskaitant sekretorinių procesų pažeidimą. Problema reikalinga ilgalaikiam gydymui ir griežtai laikomasi dietos. Pienas turi būti paciento racione;
• pienelis su atrofiniu gastritu - tokia veislė plečiasi dėl sumažėjusios druskos rūgšties gamybos, pasireiškia sąnarių skilvelių slaptumą sukeliančių liaukų keitimas ir sumažėja organo peristaltika. Būtinas maistas, stimuliuojantis jo gamybą, o pieno jam nepriklauso;
• pienas su gastrito pasunkėjimu - atsiranda dėl nepakankamo maitinimo, apsinuodijimo, traumų. Per pirmas kelias paūmėjimo dienas pienas yra draudžiamas, jo gerinimas ir nepakankamas viduriavimas yra leidžiamos nedidelės dalies ožkienos pieno;
• pienas su ūminiu gastritu - staiga atsiranda, pasireiškiantis skausmu per palpaciją epigastrinėje srityje, pykinimas, vėmimas, galvos svaigimas, silpnumas. Ši būklė yra dėl to, kad sugadinta raumenų aparatas, kartais gilus jo sluoksnyje, ir reikalaujama, kad pirmosios dvi dienos apskritai atsisakytų valgyti, o po to būtų griežta dieta, kurioje nėra pieno. Kai būklė stabilizavosi, galite pradėti ją pridėti prie arbatos, kepti košę ant jos.

[3], [4], [5]

Privalumai

Pacientui, sergančiam skrandžiu, svarbu vartoti tausojančią maistą, kuri tuo pačiu metu duotų naudingų medžiagų gyvybei. Jame yra ne tik vitaminai ir mikroelementai, bet ir lengvai virškinami baltymai. Į gastritas su rūgštingumą naudoti pieno atveju yra tai, kad ji gaubia jos sienų ploną sluoksnį, tokiu būdu sukuriant barjerą į rūgščioje aplinkoje apsaugo uždegimą, mažina skausmą, apsaugą nuo patogenų, normalizuoja virškinimą. Šiuo tikslu geriausia naudoti visą riebalų naminį pieną.

[6]

Kontraindikacijos

Naudingas ar kontraindikuotas pienas gastritui priklauso nuo patologijos įvairovės, kuri dėl apklausos rezultatų gali nustatyti tik gydytoją. Gastritai su mažu rūgštingumu, atrofiniais, uždrausti riebų nenugriebtą pieną, tačiau leisti ruošti grūdus į praskiestą. Esant ūmiam laikotarpiui, pieno vartojimas yra draudžiamas visais atvejais.

[7], [8], [9]

Komplikacijos po procedūros

Kiekvieno žmogaus reakcija į pieną yra individuali. Galimos komplikacijos, susijusios su alerginėmis išraiškomis: niežulys, patinimas, odos bėrimas yra susijęs su produkto netolerancija. Laktozės imunitetas gali sukelti dujų kaupimąsi, skrandžio sutrikimus ir laktozės cukraus kiekį, todėl cukraus kiekis kraujyje gali svyruoti.

[10], [11]