Baltieji burokėliai yra daržovė, priklausanti burokėlių rūšiai. Baltuosius burokėlius teisinga vadinti baltaisiais stalo burokėliais, nes ši šakniavaisių rūšis skirta žmonių maistui, kaip ir jos raudonasis „brolis“.
Šiandien kukurūzai įsitvirtino kaip geriausias produktas. Jie skanūs, sveiki ir lengvai paruošiami. Be to, šis produktas turi daug teigiamų savybių ir netgi gali padėti susidoroti su daugeliu ligų. Daugiau apie kukurūzus bus aptarta toliau.
Svogūnai yra vitaminų, kalcio, cinko, fluoro, geležies, nikelio ir net eterinių aliejų šaltinis. Ši daržovė taip pat gausi geležies. Jos galite gauti iš žalių, keptų, orkaitėje keptų ir troškintų svogūnų.
Žirniai vaidina labai svarbų vaidmenį žmonių mityboje. Nuo senų laikų šis ankštinis augalas garsėja savo unikaliu skoniu, ypatinga maistine verte ir turtingumu.
Žirnių patiekalų receptai stebina savo įvairove. Daugelis namų šeimininkių pirmiesiems patiekalams renkasi žirnių sriubos tyrę su mėsa – tai sotus ir maistingas patiekalas.
Augaliniai produktai taip pat gali būti geležies šaltinis. Pavyzdžiui, hemoglobino kiekį didinančios daržovės yra burokėliai, morkos, bulvės, pomidorai, špinatai ir moliūgai.
Kiniški kopūstai, arba, kaip dar vadinami, Pekino kopūstai, nepaisant egzotiškos kilmės, jau spėjo išpopuliarėti tarp šviežių ir sveikų daržovių mėgėjų.
