Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Graikiniai riešutai yra sveikiausi iš visų riešutų rūšių
Paskutinį kartą peržiūrėta: 01.07.2025
Amerikiečių mokslininkai iš Skrantono universiteto Pensilvanijoje graikinius riešutus įvardijo kaip naudingiausius iš visų riešutų rūšių, praneša žiniasklaida.
Graikinis riešutas vadinamas naudingiausiu riešutu. Prie tokios išvados priėjo mokslininkai, išanalizavę 9 dažniausiai naudojamų riešutų rūšių savybes. Jame yra daugiausia antioksidantų, palyginti su kitomis riešutų rūšimis. Jie laikomi naudingesniais nei žemės riešutai, pistacijos, anakardžiai ir migdolai. Graikiniuose riešutuose yra aukštesnės kokybės baltymų. Jei vis dar nežinote, kur nebrangiai įsigyti vitaminų, mokslininkai teigia, kad graikiniai riešutai yra vitaminų šaltinis, juose yra daug mineralų ir skaidulų.
Ekspertai pastebi, kad graikiniuose riešutuose yra dvigubai daugiau antioksidantų nei bet kuriuose kituose riešutuose. O jų teigiamas poveikis yra 15 kartų stipresnis nei gryno vitamino E. Norint gauti reikiamą antioksidantų paros dozę, pakanka suvalgyti 7 graikinius riešutus per dieną.
Žmonės dažnai riboja graikinių riešutų vartojimą dėl didelio riebalų kiekio juose, bijodami priaugti svorio. Tačiau mokslininkai teigia, kad šios baimės nepagrįstos. Riešutuose yra polinesočiųjų ir mononesočiųjų riebalų, kurie yra sveikesni organizmo kraujagyslių sistemai nei nesotieji riebalai. Priešingai, jie pašalina persivalgymą, nes greitai sukelia sotumo jausmą.
Tačiau graikinių riešutų valgymas turi ir neigiamą poveikį. Juose yra daug glitimo, kuriam žmonės dažnai yra alergiški.