Mokslininkai rekomenduoja vartoti daugiau alyvuogių aliejaus

Alyvuogių aliejus padės sumažinti neigiamą išorinių veiksnių poveikį ir normalizuoti kraujospūdį. Naujausi mokslininkų tyrimai parodė, kad alyvuogių aliejus kartu su daržovėmis padeda sumažinti aukštą kraujospūdį.

Visuotinai pripažįstama, kad sveikoje mityboje turėtų būti nesočiųjų riebalų – avokadų, alyvuogių aliejaus, riešutų, taip pat daržovių – salotų, špinatų, burokėlių, morkų ir kt. Tokie produktai kartu prisideda prie riebalų nitro rūgščių, kurios padeda sumažinti kraujospūdį, susidarymo. Mokslininkai tokius duomenis gavo atlikdami tyrimą su graužikais, tačiau, anot ekspertų, toks pat poveikis turėtų būti pastebimas ir žmonėms.

Savo ruožtu Jungtinių Valstijų aplinkos apsaugos agentūra padarė išvadą, kad alyvuogių aliejus padeda apsaugoti organizmą nuo mikroskopinių nešvarumų dalelių, kurios sukelia uždegimą, didina kraujospūdį, kraujo krešulių susidarymo tikimybę ir kraujagyslių sukietėjimą.

Jau seniai žinoma, kad užterštas oras padidina širdies ligų, astmos ir insulto riziką.

Ekspertai atliko eksperimentą su 42 savanoriais, kurie tyrimo metu buvo sveiki. Mokslininkai suskirstė dalyvius į dvi grupes, kur pirmoji grupė kasdien vartojo tris gramus žuvų taukų, o antroji – tris gramus alyvuogių aliejaus. Mokslininkai taip pat sudarė kontrolinę grupę, kuri nevartojo jokių papildų.

Eksperimento dalyviai buvo nuolat veikiami švaraus arba užteršto oro. Mokslininkai kraujagyslių būklę vertino trimis etapais: prieš, po ir kurį laiką po sąlyčio su oru.

Paaiškėjo, kad iškart po to, kai žmogus pateko į užterštą orą, kontrolinės grupės ir žuvų taukus vartojusios grupės kraujagyslės reikšmingai susiaurėjo. Grupėje, kurioje savanoriai gėrė alyvuogių aliejų, po sąlyčio su užterštu oru reikšmingo kraujagyslių susiaurėjimo nebuvo, o šioje grupėje mokslininkai taip pat nustatė, kad savanorių organizme padaugėjo baltymų, kurie padėjo skaidyti kraujo krešulius.

Išvados rodo, kad alyvuogių aliejus ateityje galėtų tapti saugiu, nebrangiu ir veiksmingu būdu padėti organizmui kovoti su aplinkos poveikiu.

Trečiojo tyrimo metu ekspertai nustatė, kad nėštumo metu moterys patiria neigiamą užteršto oro poveikį būtent antrąjį trimestrą. Paaiškėjo, kad užteršto oro poveikis šiuo laikotarpiu padidino riziką pagimdyti vaikus, sergančius astma. Užterštame ore esančios dalelės kenkia besivystančio vaiko plaučiams. Kaip žinoma, nėštumo metu moterims draudžiama vartoti nemažai vaistų, kurie gali pakenkti tiek negimusiam kūdikiui, tiek sutrikdyti normalią nėštumo eigą. Salotos su dviem šaukštais alyvuogių aliejaus padės moterims saugiai sumažinti neigiamą aplinkos poveikį, taip pat pagerins virškinimą, odos, plaukų, nagų būklę ir prisotins organizmą vitaminu E, kuris yra būtinas vitaminų A ir K įsisavinimui.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]