Maistas gali pakeisti žmogaus genus

Kinijos mokslininkai iš Nandzingo universiteto įrodė, kad molekulės, kurios į žmogaus organizmą patenka su augaliniu maistu, daro įtaką genų veikimui.

Šis atradimas buvo paskelbtas žurnale „Cell Research“. Tyrimas buvo susijęs su mikroRNR – 19–24 nukleotidų sekomis, kurios nedalyvauja baltymų sintezėje, bet atlieka labai svarbias reguliavimo funkcijas žmogaus organizme. Prisijungdamos prie informacinės RNR (mRNR), jos tiesiogiai veikia baltymų sintezės procesą. Neseniai buvo įrodytas jų vaidmuo įvairių patologijų, tokių kaip kurtumas ir diabetas, vystymesi.

Projekto vadovas Chen-Yu Zhang ir jo kolegos kinų kraujyje aptiko ryžių ląstelėms būdingą mikroRNR tipą (MIR168a). Mokslininkus nustebino tai, kad šios molekulės, būdamos svetimos, virškinamajame trakte nebuvo suskaidytos į paprastesnes molekules, o kraujyje buvo nepakitusios.

MIR168a veikimo mechanizmas buvo tirtas su ląstelių kultūra ir modifikuotomis laboratorinėmis pelėmis. Nustatyta, kad dėl MIR168a prisijungimo prie mRNR sumažėja mažo tankio lipoproteinų receptoriaus sintezė kepenyse, todėl padidėja MTL kiekis kraujo plazmoje. Taigi, biologai įrodė, kad į žmogaus kraują patekusios svetimos augalinės kilmės mikroRNR nepakitusios keičia medžiagų apykaitą.

Šį procesą galima palyginti su genų perdavimu prokariotuose, kai genai perkeliami į nesusijusius organizmus. Tai mechanizmas, stebimas bakterijų atsparumo antibiotikams vystymuisi.

Šio tyrimo rezultatai rodo, kad maistas yra ne tik maistinių medžiagų šaltinis, bet ir svetima informacija, kuri perprogramuoja mūsų genus.

Straipsnio autoriai tikisi, kad šis atradimas atveria naujų galimybių augalų biotechnologijos plėtrai.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]