Pegano dieta nuo psoriazės

Kaip žinoma, psoriazė priskiriama prie autoimuninių ligų, kurių negalima išgydyti. Tačiau dieta, kuri atitinka Pegano dietos psoriazei principus, gali padėti sumažinti jos simptomų – būdingų odos bėrimų – intensyvumą.

[ 1 ]

Bendra informacija Pegano dietos

Norint paaiškinti dietos, kurią beveik prieš keturiasdešimt metų sukūrė ir sėkmingai naudojo amerikiečių gydytojas Johnas O. Pagano, esmę, būtina trumpai pabrėžti jo požiūrį į šios ligos, kuri vis dar laikoma „dermatologine paslaptimi“, patogenezę.

Savo pripažintoje knygoje „Psoriazės gydymas: natūrali alternatyva“ Pegano rašė, kad psoriazė yra tik išorinė organizmo bandymų atsikratyti vidinių toksinų apraiška, ir jis išdėstė savo natūralaus palengvėjimo pacientams versiją.

Pasak Pegano, jei į psoriazę žiūrėtume „iš vidaus“, šią ligą galima laikyti organizmo gynybos mechanizmo perkrovos pasekme, kai jis negali susidoroti su toksiškų atliekų pašalinimu per žarnyną, kepenis ir inkstus. Audiniams ir organams kenksmingų medžiagų kaupimasis padidina žarnyno pralaidumą ir toksinų patekimą į limfą bei kraują. O tada, anot Pegano, mūsų oda bando pašalinti toksinus iš organizmo. Tai yra, oda veikia kaip rezervinė šalinimo sistema, tačiau kadangi tai jiems neįmanoma užduotis, psoriazė tampa reakcija.

Pegano dietos psoriazei gydyti tikslas yra vidinis valymas, organizme (įskaitant žarnyną) susikaupusių endogeninių toksinų išsiskyrimas, taip pat tinkamo šarminių ir rūgštingumą didinančių produktų, gaunamų su maistu, pusiausvyros atkūrimas. Daržovės ir vaisiai (šarminimo produktai) turėtų sudaryti du trečdalius raciono, o mėsa ir grūdai (rūgštingumą didinantys produktai) – vieną trečdalį.

Geriausia dietą pradėti nuo trijų dienų valymo, kurio metu valgomi obuoliai (tris dienas reikia valgyti tik obuolius – neribojant kiekio). Taip pat reikia gerti daug vandens: 6–8 stiklines per dieną. O tada reikia pereiti prie tik leidžiamų maisto produktų valgymo ir vengti to, kas turėtų būti neįtraukta į dietą.

Kas gali ir ko negalima?

Taigi, ką galite valgyti laikydamiesi Pegano dietos? Galite valgyti neribotą kiekį šarminio maisto, pavyzdžiui, daržovių, lapinių salotų ir žalumynų bei įvairių vaisių. Geriausia juos valgyti žalius arba minimaliai termiškai apdorotus.

Leidžiama valgyti liesą ėrieną, vištieną (tik baltą mėsą) ir kalakutieną, jūros žuvis, grybus, ankštinius augalus, javus (saikingai), grikius ir ruduosius ryžius, duoną (pilno grūdo, su sėlenomis, be mielių), makaronus iš kietųjų kviečių, citrusinius vaisius.

Galite ir turėtumėte gerti šviežias (tai yra, nepasterizuotas ar sterilizuotas) vaisių sultis, morkų sultis ir salierų sultis.

Augalinis aliejus (salotoms pagardinti) gali būti bet koks, bet geriausias, žinoma, yra alyvuogių aliejus. Riešutus, sėklas ir migdolus galima valgyti du ar tris kartus per savaitę, po 50–60 g.

Vartojimas ribotas: pieno produktai (varškė, sūris, sviestas, jogurtas ir kt.), kiaušiniai (ne daugiau kaip du virti kiaušiniai per savaitę), grūdų košė, gėrimai su kofeinu.

Beje, FDA maisto produktų, kurie padeda sumažinti psoriazines plokšteles, sąraše yra lašiša, brokoliai, morkos, česnakai, batatai, ciberžolė, cikorijos (lapai), ropės ir linų sėmenų aliejus.

Į Pegano dietos draudžiamamų produktų sąrašą įtraukta visų rūšių raudona mėsa, subproduktai, dešrelės, kumpis, virta kiauliena, taukai ir kt.; vėžiagyviai ir moliuskai; kepti ir gruzdinti maisto produktai; nenugriebtas pienas; baltieji ryžiai; bulvės, pomidorai (įskaitant pomidorų sultis ir kečupą), baklažanai, paprikos (visos nakvišų daržovės); balta duona, bandelės, sausainiai, pyragai, pyragaičiai ir kt.; citrusiniai vaisiai ir braškės; cukrus, saldainiai, šokoladas, medus. Ir, žinoma, konservai, greitas maistas, sausi pusryčiai (užkandžiai) ir alkoholiniai gėrimai.