^

Sveikata

Dieta 6 pasibaigus

, Medicinos redaktorius
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Fact-checked
х

Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.

Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.

Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Padažnėjusios podagros atsiradimas ir tolesnė progresija kelia kai kurių mitybos pakitimų. Pvz., Tai reguliariai vartojama alkoholio, riebios mėsos, taip pat reguliarus per daug valgio vartojimas. Norint nustatyti ligos kontrolę, gydytojas būtinai skiria pacientui dietą. Dieta 6 podagrui laikoma tinkamiausia: ji numato ryškiai riboti mėsos ir žuvies patiekalus, periodiškai laikyti iškrovimo dienas. Tokie mitybos pokyčiai padeda perkelti šlapimo reakciją į šarminę pusę ir padidinti šlapimo rūgšties išsiskyrimą.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6],

Mitybos 6 esmė podagra

Dieta 6 - tai dieta, kurios sudėtyje yra didžiausias baltymų produktų, ty mėsos, žuvies, pupelių, apribojimas. Tuo pačiu metu pusė likusių baltymų turi būti augaliniai baltymai.

Tuo pačiu metu mažėja gyvūnų riebalų suvartojimas, įskaitant mišrią kulinariją, nes tokie riebalai blokuoja uratų išskyrimą iš organizmo.

Pagal draudimą taip pat yra oksalo rūgštis, kurios sudėtyje yra špinatai, rūgštynės, rabarbarai ir kiti produktai.

Žuvis ir mėsos patiekalus leidžiama vartoti tik 2-3 kartus per savaitę, tačiau tik virtos formos ir mažiausio riebalų kiekio. Po valgio gaminimo mėsos negalima vartoti sultinio, nes dauguma purinų patenka į ją.

Purinas yra azoto turinčių junginių, kurie yra pagrindas nukleino rūgščių susidarymui. Purinų skaidymo metu susidaro natrio uraatas arba šlapimo rūgštis, kurios perteklius stimuliuoja podagros vystymąsi. Dėl šios priežasties dieta pirmiausia reiškia purino ribojimą naudojamame maiste.

Jei nėra kontraindikacijų, rekomenduojama gerti bent 2 litrus skysčio per dieną, o tai pagreitins šlapimo rūgšties išsiskyrimą iš kraujotakos sistemos. Šį efektą galima padidinti naudojant šarminį mineralinį vandenį be dujų.

Norint išvengti šlapimo rūgšties kristalų susidarymo, būtina gerokai sumažinti druskos kiekį. Gydytojai rekomenduoja valgyti druską prieš valgį, todėl druskos kiekį lengviau kontroliuoti. Optimalus dienos druskos kiekis yra nuo 1 iki 6 g.

Tam tikra nauda atneš reljefines dienas. Juos patariama rengtis kartą per savaitę, pirmenybę teikdamos pieno produktams, daržovėms, sultims. Draudžiamas ir kategoriškas badaujantis be padegimo skysčio. Kartais pasninkauti vandenyje leidžiama, tačiau tik prižiūrint gydytojui.

Taip pat kategoriškai nerekomenduojama vartoti alkoholinius gėrimus. Alkoholis padidina baltymų skilimą, dėl kurio padidėja urate. Tai, savo ruožtu, yra kitos ligos paūmėjimo priežastys.

Na, jei ligonių podagra laikosi vegetariškos dietos. Sveiki atvykę į daržovių padažą. Tai taip pat yra dietos lentelės numeris 6, kuris yra rekomenduojamas podagrai.

Receptai dietai 6 podagra

  • Ryžių kotleto receptas.

Ingredientai: stiklinė išplautų ryžių, vienas svogūnas, kepta, aliejus kepimui.

Ryžiai virinama iki visiško pasirengimo, geriau - jei tai košė - "mash". Bulvę sumaišykite ir kepkite augaliniame aliejuje. Su ryžiais išleisk vandenį, druską, pridėkite keptas svogūnas. Mes gaminame kubelius, susmulkiname džiūvėslėse (džiūvėsuose arba kukurūzų miltuose) ir kepkite iki rudos.

  • Grikių troškinys su daržovėmis.

Sudedamosios dalys: 150 g grikių miltų, 8 šaukštai. L grikiai, 4 kiaušiniai, 10 šaukštų. L pienas, druska, pipirai, kepimo milteliai, česnakai pagal skonį, 100-200 g kopūstai, pomidorai, 100 g kieto sūrio.

Supjaustykite kiaušinius su pienu, įpilkite grikių miltų, 1 šaukštelis. Kepimo milteliai, druska ir pipirai. Maišymas. Įdėkite grūdo ir smulkintą česnaką.

Kopūstus smulkiai supjaustykite, sumaišykite tešloje.

Toje pačioje pavidale, suteptu aliejumi, išplatiname gautą mišinį, iš viršaus įdedame pomidorų gabaliukus. Mes įdedame į orkaitę 180 ° C temperatūroje 30 minučių, tada išimkite ją, pabarstykite tarkuotu sūriu ir dar kartą išsiųsime kepti 5 minutes.

Patiekite grietine arba česnakiniu padažu.

  • Pusryčiams skirto skrudinto recepto.

Kviečių miltų duona supjaustoma į atsitiktinius gabalėlius, suplakite į kiaušinių mišinį, 50 ml pieno, cukraus, muskato, cinamono ir apelsinų žievelės. Laukite, kol susidaro pluta iš abiejų pusių. Kai patiekiamas, galite pabarstyti miltelius arba užpilti medaus.

  • Vaisių bulvių su cukinijomis receptas.

Sudedamosios dalys: 1 morkų, 1 svogūnas, 2 vidutinės cukinijos, petražolės, augalinis aliejus, pipirai, druska, česnakai, pomidorai.

Smulkiai pjaustykite morkas ir svogūnus. Skvošas supjaustėme didelį kubą. Bulvės yra išvalomos ir supjaustomos savavališkai.

Apkepkite bulves su svogūnais ir morkomis iki pusės virti, po to įpilkite cukinijų ir česnako, druskos ir pipirų. Galų gale įdėjome pomidorų gabaliukus ir kepome dar keletą minučių. Patiekite su smulkiai supjaustytais petražolėmis.

Padažnėjus podagros išpuolių, geriau pasirūpinti badu, per kurią reikia gerti pakankamą mineralinio vandens kiekį ir silpną arbatą su citrinomis.

Pavyzdžio dietos meniu 6 podagra

Norint tinkamai orientuotis į dietą, o ne nukrypti nuo rekomenduojamos dietos, siūlome susipažinti su apytikslė savaitės meniu versija.

  • Meniu pirmadienį:
    • Pusryčiams - avižiniai dribsniai su džiovintais vaisiais, arbata su citrinomis.
    • Užkandžiui - varškės pudingas.
    • Pietūs - ryžių sriuba, blynai su cukinijomis su grietine, avižiniai želė.
    • Užkandis - stiklinė pomidorų sulčių.
    • Vakarienei - kopūstų salotos, kriaušės.
  • Meniu antradieniui:
    • Pusryčiams - ryžių kroketai su morkomis ir grietine, žaliosios arbatos.
    • Užkandžiai - šviežias obuolys.
    • Pietūs - daržovių troškinys, makaronai su grietine, kompotas.
    • Po pietų užkandis - kepta obuolė su medumi.
    • Vakarienei - burokėlių salotos, skrudinta duona su sūriu.
  • Aplinkos meniu:
    • Pusryčiams - ryžių košė su razinomis, laukinių rožių sultinys.
    • Užkandžiai - varškė su grietine.
    • Vakarienei - kopūstinė sriuba, grietinė, kiselis.
    • Užkandžiai - vaisių želė.
    • Vakarienei yra gudrybės su grietine.
  • Meniu ketvirtadienį:
    • Pusryčiams - kepti kiaušiniai ir krapai, sumuštinis su sūriu.
    • Užkandžiai - morkų ir obuolių su grietine salotos.
    • Pietūs - runkelių sriuba, blynai su grietine, kompotas.
    • Užkandžiai - slyvos šviežios.
    • Vakarienei - moliūgų grūdai su cinamonu.
  • Meniu penktadienį:
    • Pusryčiams - varškė su medumi, vaistažolių arbata.
    • Užkandis - banana.
    • Pietūs - daržovių makaronai, ryžių pyragaičiai, želė.
    • Užkandžiai - vynuogių krūva.
    • Vakarienei - kepta cukinija su sūriu ir pomidorais.
  • Meniu šeštadienį:
    • Pusryčiams - trobą troškinys su medumi, arbatą su mėtų.
    • Užkandis - obuolys.
    • Pietams - grikių sriuba, zrazy su kopūstais, kompotas.
    • Užkandis, kefyras ir slapukai.
    • Vakarienei - bulves su keptais daržovėmis.
  • Meniu sekmadieniui:
    • Pusryčiams - du virti kiaušiniai, agurkų salotos.
    • Užkandžiai - sūrio skrudinta duona.
    • Pietūs - pieno makaronai, blynai su sūriu.
    • Užkandžiai - vaisių putos.
    • Vakarienei - troškinti kopūstai, duona su žemės riešutų sviestu.

Dieta 6 su podagra padeda sumažinti traukulių skaičių, dažnį ir intensyvumą, ypač atsižvelgiant į periodinį profilaktinį gydymą, kuris turėtų paskirti reumatologą.

Ką galite valgyti ir ką jūs negalite valgyti su maistu 6?

Maisto dienos kiekis turėtų būti padalintas į 5 recepcijas. Maisto ruošimui reikia pasirinkti tuos, kuriuos leidžiama naudoti su podagra. Kokie produktai gali būti valgyti ir kurių negalima, gali būti nurodyta toliau pateiktame sąraše.

Kas rekomenduojama podagrai:

  • šviežios sultys iš uogų, daržovių ir vaisių;
  • arbata, pagaminta iš šunų.

Ką galite valgyti:

  • augaliniai rafinuoti ir nerafinuoti aliejai;
  • mažo riebumo sūrio rūšis;
  • grūdai;
  • riešutai;
  • daržovių augalai;
  • pieno ir fermentuoti pieno produktai;
  • uogos ir vaisiai;
  • jūros gėrybės (kalmarai, midijos, krevetės, jūrų kalyklė);
  • kiaušiniai;
  • bitininkystės produktai.

Ką reikėtų apriboti podagra?

  • skrandžio, rabarbarų, špinatų, salierų, ridikėlių;
  • konservuoti produktai, įskaitant naminius ruošinius, sūdymas;
  • kiauliniai taukai;
  • druska;
  • mėsa ir žuvies produktai;
  • grybai;
  • pupelės.

Ką negalima valgyti su podagra

  • kepta mėsa ir žuvies patiekalai;
  • alkoholinius gėrimus, įskaitant alų;
  • troškinys, konservuotos skumbrės, sardinės, šprotai;
  • padažai, pagardai;
  • šokoladas, kakava;
  • juoda kava ir stipri arbata;
  • rūkyti patiekalai;
  • subproduktai.

Be to, rekomenduojama atkreipti dėmesį į purino kiekį kai kuriuose maisto produktuose (kiekis 100 g produkto):

  • kakavos milteliai - 1900 mg;
  • subproduktai - 300 mg;
  • jautiena - 100-150 mg;
  • karpis, karpis - 135 mg;
  • silkė - 120 mg;
  • vištienos filė - 110 mg;
  • ryžių grūdai - 110 mg;
  • pupos - 45-100 mg;
  • žuvies konservai - 80-120 mg;
  • triušiena - 60 mg;
  • šparagai - 30 mg.
Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.