^

Sultys su pankreatitu: šviežiai spaustos, daržovės, vaisiai

, Medicinos redaktorius
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Fact-checked
х

Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.

Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.

Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Pankreatitas yra kasos uždegimas, kuris yra svarbus organas žmogaus kūne. Jos funkcijos apima virškinimą, energijos apykaitą ir pan. Jo fermentai skatina baltymų, angliavandenių, riebalų virškinimą žarnyne. Iš pradžių joje sintezuojami neaktyvūs fermentai, po to jie įeina į dvylikapirštę žarną, kur jie aktyvuojami. Tuo atveju, jei nutekėjimas sutrikdytas, jų aktyvacija pasireiškia kasoje, o ne virškinama maistu, jos pačios audiniai yra valgomi. Taigi yra ūminis uždegimas. Lėtinis yra kartu su rando audiniu, kuris tampa barjeru fermentų ir insulino gamybai. Ūminių ligų gydymas reikalauja 2-3 dienų badavimo, gydymo vaistais ir griežčiausio dietos laikymosi. Bet ar galima leisti lėtinį pankreatitą sulčių?

Pankreatito gydymas su sultimis

Pankreatitas ūminėje stadijoje neleidžia priimti jokių sulčių. Tačiau esant remissionui kai kurie iš jų yra net naudingi, nes turės terapinį poveikį organizmui. Teigiamas sulčių aspektas yra ląstelienos trūkumas, didelis vitaminų ir mineralų kiekis, mažas kaloringumas, lengvas virškinamumas. Kita vertus, sultys yra organinių rūgščių, kurios dirgina gleivinę virškinimo trakto, juose gausu angliavandenių, todėl pakelti gliukozės kiekį kraujyje, sukelti fermentaciją žarnyne, gali sukelti alergiją. Kas yra nusveria, geras ar blogas? Yra keletas taisyklių, dėl kurių sulčių lieka pacientų, sergančių pankreatitu, meniu.

Šviežiai išspausti sulčių su pankreatitu

Pirmasis reikalavimas yra tai, kad sultys, esančios pankreatituose, turėtų būti šviežiai išspausti. Nei konservuoti, nei užšaldyti, nei įsigyti nebus. Be to, pirmą kartą po paūmėjimo jie turi būti praskiedžiami iki pusės su vandeniu ir palaipsniui perkeliami į švarų, tačiau nedidelį kiekį. Reiktų kruopščiai parinkti žaliavą jų paruošimui, sustabdyti nepažeistus prinokusius sultingus vaisius. Iš karto po spaudimo išgerkite sultis.

Daržovių sultys

Pankreatitas yra liga, dėl kurios reikia persvarstyti jo mitybą, maisto apribojimus. Todėl daugelis daržovių sulčių pankreatite bus malonus ir naudingas meniu papildymas, sustiprins kūną. Alternatyvūs virškinimo sistemos patologijų gydymo receptai yra įvairūs.

  • Bulvių sultys su pankreatitu. Tai tikslinga tik tuo atveju, jei yra nuolatinė remisija. Jis naudojamas kaip priešuždegiminis, antispazminis, atkuriamasis vaistas, jis taip pat turi teigiamą poveikį širdies veiklai, mažina kraujo spaudimą. Ji susideda iš daugelio mineralų (fluoro, magnio, mangano, vario, fosforo, boro, jodo, geležies ir tt), Baltymai, riebalai, vitaminai (C, B grupės - B1, 2, 5, 6, 9, A, PP, E, K ir kt.) Būtina gerti mažą dozę, tiesiog šaukšteliu, palaipsniui didinant ir didinant iki 100-200 ml per parą. Gryna forma jo nerekomenduojama vartoti cukriniu diabetu ir žmonėms su sumažėjusia fermentine funkcija.
  • Pomidorų sultys su pankreatitu. Šis mėgstamiausias daug gėrimų yra nepriimtinas dėl ūminio pankreatito, nes jame yra gintaro, oksalo, citrinų, vyno rūgšties. Jie stimuliuoja skrandžio sulčių gamybą ir agresyvius kasos fermentus, paūmėja uždegimą, skatina dują. Lėtinis ligos kelias leidžia nedideles porcijas, jei sultys pirmiausia praskiedžiamos dviem dalimis vandens, tada virkite lygiomis dalimis kiekvieno. Gėrimas turi antimikrobinį, antioksidantinį, antidepresinį poveikį. Jo sudėtyje yra įvairių mikroelementų ir vitaminų. Jei sultys gerai toleruojamos, dienos norma gali būti įvedama į 100 ml grynų sulčių arba 250 ml praskiesto trečio vandens.
  • Morkų sultys su pankreatitu. Morkų šviežiai spaustos sultys yra labai malonus skoniui, be to, jis turi daug vitamino A, beta-karotino. Jis suteikia daug naudos kūnui: padidina regėjimą, stiprina imunitetą, normalizuoja riebalų apykaitą, apsaugo ląsteles nuo senėjimo. Nepaisant to, pasireiškus patologijai, jo negalima imtis, nes jis turi daug cukraus, ir jo įsisavinimui reikalingas insulinas, kurio vystymasis dažnai yra sudėtingas dėl kasos uždegimo. Tai gali sukelti diabeto vystymąsi. Remisijos metu nėra jokių kontraindikacijų, jei ją įvedate palaipsniui į dietą, praskiesti vandeniu (pradžioje 1: 3, palaipsniui didinant koncentraciją). Morkų sultys gerai derinamos su kitais, todėl jos pagrindu galima paruošti skanius ir naudingus mišinius. Tačiau tai netinka kasdieniniam naudojimui. Pusė stiklo 2-3 kartus per savaitę yra geriausias pasirinkimas.
  • Burokėlių sultys. Nors jam yra įskaityta stebuklinga jėga, bet pankreatito atveju reikia labai atsargiai. Jis turi daug geležies, todėl jis atlieka teigiamą vaidmenį kraujodaros kraujyje, mažina nervų įtampą, ramina, skatina gerą miegą, mažina kraujo spaudimą, gerai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą. Be to, didelis aminorūgščių kiekis sukelia virškinamojo trakto gleivinės uždegimą, o aukštas cukraus kiekis tampa nepageidaujamas komponentas. Per burokėlių sulčių pagilėjimą griežtai draudžiama. Stabilios remisijos metu, jei pastebima tam tikra taisyklė, galima vartoti nedidelę gėrimo dozę. Tai reiškia: po virimo, jis turi likti 2-3 valandas vėsioje vietoje; geriausia su morkomis ir moliūgais derinti; jums reikia pradėti nuo mažų dozių - vieną mažą šaukštą, didėjančią kiekvieną kitą receptą, bet ne daugiau kaip 50 ml per dieną; naudojimo dažnumas - 1-2 kartus per savaitę.
  • Kopūstų sultys. Kopūstai yra daug askorbo rūgšties, vitamino K, B grupės, reti ir nesintetintu vitaminu U, magnio, kalio, kalcio, geležies ir kitų mineralų. Kopūstų sultys yra labai naudingas ir yra naudojamas alternatyvioje medicinoje daugelio patologijų (gastrito, opų, kolito ir tt) gydymui. Tačiau pankreatito diagnozė tampa tabu.
  • Moliūgų sultys su pankreatitu. Moliūgų yra naudingas unikalus skonio produktas, naudojamas net aukščiausios virtuvės receptuose. Tačiau šviežios moliūgų sultys netinka uždegimui kasoje. Didelis kiekis organinių rūgščių sukelia fermentaciją žarnyne, dar labiau dirgina gleivinę, sukelia paūmėjimą. Tik po to, kai visiškai pašalinsite pankreatito pasireiškimus mityboje, galite atidžiai įeiti į gėrimą, paskui praskiesti vandeniu ar kitomis sultimis, tada pereiti į gryną. Dėl karotino jis pagerina regėjimą, kalio - stiprina širdies raumens, antioksidantų - užtikrina apsaugą nuo vėžio, pektino detoksikaciją, žalingą cholesterolio kiekį. Be to, mažai kalorijų gėrimas - visa tai suteikia jam teisę likti mūsų meniu. Atsižvelgiant į toleranciją, maksimali paros dozė gali svyruoti 250-500 ml.

Beržo sultys

Beržo sultys su pankreatitu yra labiausiai naudingas visiems, jis turi tik vieną trūkumą - trumpą sezono pakėlimą, taigi ir gerti šviežią. Jo unikalumas - gebėjimas per biogeninius stimulius ir fermentus atkurti medžiagų apykaitą. Jame yra vitaminų, fruktozės, gliukozės, geležies, kalcio, daug organinių rūgščių. Pati gamta taip subalansuota savo sudėtyje, kad žmogus gali gerti, praturtindamas kūną medikamentais.

Su ūminiu pankreatitu tik tinka šviežios sultys. Kad gydytumėte lėtinį, galite pagaminti avižinį gėrimą, pridėti alyvuogių stiklo į litrą sulčių. Po 10 valandų šaldytuve avižos valomos, o infuzija virinama, kol pusė skysčio išgaruoja. Šioje formoje ji gali būti laikoma šaltoje vietoje. Tai imama 150 ml pusvalandyje prieš valgį.

trusted-source[1], [2]

Granatų sultys

Nepaisant daugelio naudingų šio vaisiaus savybių, granatų sultys su griežtu draudimu sustiprina pankreatitą.

Tai, kad sveikas žmogus naudingas (phytoncides, 15 aminorūgščių, antioksidantų), ir kasos uždegimas dar labiau pablogins ligos būseną. Todėl granato sulčių gerti galima tik visiškai išvalius simptomus, o vėliau - atskiestoje formoje. Maksimaliai per dieną galite gerti 200-300 ml.

Alavijo sultys

Aloe žmonėmis laikoma augalija "iš visko". Dėl alavijo turinį allontoina medžiaga turi priešuždegiminį, sutraukiantis, anestetikų veiksmų. Šios savybės leidžia teisė dalyvauti daugelyje receptų, skirtų gydomųjų žaizdų ir opų, gydymą virškinimo trakto, dermatologijos, ginekologijos, oftalmologijos, kosmetologijos ir kiti augalų. Gydymas pankreatitas alavijo sultys remiasi jos poveikiu tulžies sekreciją, kuri yra tiesioginė funkcija normali kasos darbas. Aloe vera sultys su pankreatitu yra naudojamos kartu su medumi po paūmėjimo etapo. 

Geriausia imtis vadinamojo zabrusny medaus, kuris yra korio. Norėdami uždėti, bitės naudoja specialią medžiagą, kurią išskiria seilių ir vaškų liaukos. Tokio medaus sudėtis yra labai naudinga įvairių uždegiminių patologijų gydymui. Paruošdami vaistą sumaišykite medaus šaukštą ir tą patį alavijo kiekį. Prisijunkite prie jų prieš valgį, bet ne daugiau kaip po vieną šaukštą per dieną.

trusted-source[3], [4], [5], [6]

Obuolių sultys

Obuolių sultys yra labiausiai prieinamos iš visų, tk. Šis vaisius auga mūsų klimato zonoje ir gerai laikomas žiemą. Vaisius galima vartoti jau trečią paūmėjimo dieną, kaip kisselius ir kompotus. Atleidimo metu naudojamos obuolių sultys yra pankreatitas. Jo paruošimui naudokite sultingus saldžius prinokusius vaisius.

Prieš šlifuojant, nulupkite, tada pašalinkite plaušieną ir praskieskite vandeniu santykiu 1: 1. Laikui bėgant, galite naudoti ir nepraskiestą gėrimą, išskyrus pramoninės produkcijos sultis. Geriausia gerti po 1-2 stiklines per dieną po valgio, kad nebūtų sudirginama gleivinė.

trusted-source[7], [8]

Citrinų sultys

Cituo yra labai rūgštus vaisius, jis turi 8% citrinų rūgšties, kuri yra gana didelė koncentracija. Todėl citrinų sultys, esant ūminiam pankreatitui, ir jos lėtinė forma, nepaisant visų naudingų savybių, neleidžiama.

Salierų sultys

Salierai yra populiarus dėl eterinių aliejų, augalinių riebalų, polinesočiųjų riebalų rūgščių kiekio. Tačiau dėl pernelyg didelio stimuliavimo fermentų izoliacija kasa, jo vartojimas esant paūmėjimui yra griežtai draudžiamas.

Tik po mėnesio po sumažėjusio uždegiminio proceso, po terminio apdorojimo galite pradėti šaknį kepinti sriubose. Vienos salierų sulčių su pankreatitu gėrimas gali būti atliktas tik po nustatyto išgėrimo, ne anksčiau kaip po pusantrų metų nuo ligos protrūkio.

trusted-source[9]

Planšetiniai sultys

Gyslotis - vaistas augalas, kuris yra gerai naudingų komponentų: glikozidų, organinių rūgščių, lakiųjų, flavonoidų, alkaloidų, taninų, polisacharidų, ir tt Tai yra, naudojamų odos ligų gydymui, gastritas su mažu rūgštingumu, kolitas, dispepsija .. Jis gerai žinomas dėl jo tonizavimo, stiprina imunitetą, raminančią poveikį. Kai lėtinis pankreatitas tinka šviežių plantacijų sultims. Lapai yra plaunami, apipilti verdančiu vandeniu, susmulkinti su mėsmale arba maišiklis, po to filtruojamas per kelių sluoksnių marlę. Susidariusios sultys pusiau praskiestos vandeniu ir virinamos keletą minučių. Gerkite 20 minučių prieš valgydami desertinę šaukštą tris kartus per dieną. Gydymo kursas gali trukti iki mėnesio.

Apelsinų sultys

Citrinų sultims, įskaitant oranžinę, su pankreatitu, reikia elgtis atsargiai. Jo vartojimas neįtraukiamas į ūminį ligos laikotarpį. Lėtinis jos kursas leidžia sultys saldžių vaisių veislių, pageidautina su vandens papildymu.

Apelsinų sulčių trūkumas yra didelis cukraus kiekis. Atsižvelgiant į tai, kad diabetas yra susijęs su kasos sutrikimais, geriau jį atsisakyti.

Vynuogių sultys

Vynuogės dėl jų sudėties naudingumo daug anksčiau nei kiti vaisiai. Jis padidina imunitetą, gerina kraujo apytaką ir širdies raumens darbą, tonizuoja raumenis, pašalina druskas iš organizmo. Tačiau yra daug organinių rūgščių, skatinančių fermentų gamybą virškinimui.

Susikaupę kūne jie sunaikina jį. Be to, vynuogės yra gausios gliukozės, kuri prisideda prie diabeto atsiradimo. Tai taip pat daro vynuogių sultis pancreatitas nepageidautinas. Vienintelis jo požymis yra lėtinis pankreatitas dėl sumažėjusio rūgštingumo fono, bet nesant diabeto.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.