Žindymo dieta

Dauguma moterų, patiriančių maisto apribojimus nėštumo metu, taip pat yra priverstos būti išrankios rinkdamosi maisto produktus žindymo laikotarpiu. Mityba žindymo metu paprastai yra gana griežta, nes, daugelio ekspertų teigimu, visos medžiagos, kurias suvalgo motina, su pienu perduodamos kūdikiui.

Žindančios moters mityba turėtų būti visavertė ir įvairi, tuo pačiu lengvai virškinama ir hipoalerginė. Be to, daugelis jaunų mamų jau nuo pirmųjų dienų po gimdymo galvoja apie tai, kaip numesti nėštumo metu sukauptus kilogramus nepakenkiant vaikui. Kaip suderinti visus išvardytus reikalavimus? Ir kaip teisingai sudaryti mitybą, kuri atitiktų visas laktacijos laikotarpio normas?

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Dietos esmė žindymo laikotarpiu

Motinos pienas yra visavertis maistingas skystis, pirmasis kūdikio maistas. Pieno kokybė, jo sudėtis ir skonis tiesiogiai priklauso nuo motinos mitybos principų. Būtent dėl šios priežasties laktacijos metu būtina laikytis dietos.

Kokia yra pagrindinė dietinės mitybos esmė?

• Maitinančios motinos meniu turėtų būti subalansuotas, jame turėtų būti daug vitaminų ir mikroelementų.
• Kad išvengtų problemų su kūdikio pilvu, mama turėtų valgyti mažiau angliavandenių turinčio maisto, taip pat maisto produktų, kurie sukelia padidėjusį dujų susidarymą.
• Griežčiausi dietos etapai yra pirmasis kūdikio gyvenimo mėnuo. Šiuo laikotarpiu pagerėja kūdikio virškinamasis traktas, nusistovi bakterijų flora žarnyne. Maždaug po 3-4 savaičių amžiaus motinos valgiaraštį leidžiama palaipsniui plėsti, atkreipiant dėmesį į kūdikio reakciją.
• Žindymas ir alkoholio vartojimas yra nesuderinami. Tas pats pasakytina ir apie produktus su dažikliais, konservantais, stabilizatoriais ir kitais sintetiniais priedais.
• Eidama į maisto prekių parduotuvę, maitinanti mama turėtų atidžiai perskaityti etiketėje pateiktą sudėtį. Jei produkte yra daug cheminių komponentų ir pakaitalų, geriau jo atsisakyti.

Ko negalima valgyti žindant?

• visų rūšių kopūstai;
• ankštiniai augalai;
• žali vaisiai;
• raudonos daržovės;
• nenugriebtas pienas;
• tamsios duonos;
• kava ir stipri juoda arbata;
• rūkyti maisto produktai ir aštrūs prieskoniai;
• didelis druskos kiekis;
• grybai;
• konservuoti produktai;
• kiaušiniai (ne daugiau kaip 1 per dieną);
• česnakas, svogūnas;
• medus;
• saldainiai, kremai, sausainiai;
• arbūzas.

Ką galima valgyti žindant?

• negazuotas vanduo, erškėtuogių arbata;
• virti ir kepti patiekalai, taip pat tie, kurie virti garintuve;
• aliejai (sviestas arba augalinis);
• grietinė, varškė;
• sojų padažas;
• žalia;
• bulvė;
• visų rūšių grūdai;
• šaknys;
• vermišeliai;
• bananai;
• sausi sausainiai (sausainiai, krekeriai), džiūvėsėliai, riestainiai;
• liesos mėsos, žuvies.

Pageidautina virti neriebias sriubas, košes, troškintas daržoves. Desertui galite kepti vaisius arba valgyti sausainius. Primename: griežta dieta turėtų trukti apie vieną mėnesį, po to mitybą reikėtų plėsti. Svarbu atidžiai stebėti kūdikį ir jo reakciją į naują produktą mamos valgiaraštyje. Jei vaikas serga diateze ar vidurių pūtimu, tai reiškia, kad tokio produkto reikėtų laikinai atsisakyti.

Dieta svorio metimui žindymo laikotarpiu

Dažnai pasitaiko, kad moteris nori numesti svorio po gimdymo nenutraukdama maitinimo krūtimi. Ar tai įmanoma? Žinoma, kad įmanoma, tačiau svarbu iš karto nurodyti, kas yra absoliučiai draudžiama:

• badauti;
• gerti diuretikų ar vidurius laisvinančių tablečių, taip pat liekninamųjų arbatų;
• laikytis monodietos arba labai ribotos mažai kalorijų turinčios dietos.

Svarbu atsiminti: jei maitinanti motina badauja, tai badauja ir jos kūdikis, nes piene nebelieka pakankamai naudingų maistinių medžiagų. Be to, laikantis griežtos dietos, daugelis motinų visiškai netenka motinos pieno, todėl kūdikis turi būti perkeltas į mišinuką.

[ 4 ]

Žindymo dieta pagal mėnesius

Pirmąjį mėnesį po gimimo leidžiami šie produktai:

Nuo pirmos iki dešimtos dienos:

• keptas obuolys;
• košė ant vandens (ryžiai, grikiai, soros ir kt.);
• bananas;
• daržovių sriuba;
• žalioji arbata, galbūt su erškėtuogėmis;
• augalinis aliejus;
• sviesto ne daugiau kaip 15 g per dieną;
• vištienos filė.

Nuo vienuoliktos dienos galite pridėti:

• fermentuoti pieno produktai;
• jūros žuvys;
• viso grūdo duona;
• bulvės;
• vermišeliai;
• daržovės (virtos arba garintos);
• žalia;
• džiovinti vaisiai;
• sausainiai, krekeriai, riestainiai.

Pirmąjį mėnesį po gimdymo nerekomenduojama vartoti:

• šviežias pienas;
• sriubos su riebia mėsa;
• stipri kava;
• sunki grietinėlė;
• žali vaisiai arba daržovės (išskyrus bananus);
• šviežiai kepti gaminiai;
• alkoholis.

Nuo antro iki trečio mėnesio galite pridėti:

• švieži pomidorai;
• sezoninės daržovės ir vaisiai žaliu pavidalu;
• graikinis riešutas;
• veršiena, triušiena;
• uogų kompotai;
• grietinėlė.

Nerekomenduojama:

• šviežias pienas;
• kava;
• alkoholis.

Nuo ketvirto iki šešto mėnesio pridedame:

• medus nedideliais kiekiais;
• prieskoniai ir pagardai;
• svogūnai.

Nerekomenduojama:

• šviežias pienas;
• alkoholis.

Po šešto mėnesio galite palaipsniui įtraukti į savo mitybą:

• jūros dumbliai;
• česnakas;
• pupelės, žirniai, lęšiai.

Visą žindymo laikotarpį geriau vengti saldumynų, šokolado, konservuotų maisto produktų, gazuotų ir tirpių gėrimų, ledų, parduotuvėje pirktų padažų ir kečupų, greito maisto ir pusgaminių.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Žindymo dietos meniu

Kaip pavyzdį pateikiame pavyzdinį meniu, skirtą žindymo dietai:

• Pusryčiams valgome jogurtą (be priedų) su sausainiais arba sauja graikinių riešutų.
• Antriems pusryčiams tinka varškės troškinys su žaliąja arbata.
• Pietums valgome lengvą kreminę sriubą, žuvies gabalėlį su daržovių garnyru.
• Popietiniam užkandžiui – kefyras, bananas arba obuolys.
• Vakarienei valgome troškintas daržoves, makaronus arba košę.

Nakčiai patartina gerti rauginto pieno produktą – kefyrą, raugintą keptą pieną, jogurtą.

Meniu galite keisti savo nuožiūra, naudodami leidžiamus produktus iš sąrašo. Svarbiausia – nepersivalgyti. Jei norite kažko iš „draudžiamo“ sąrašo, galite valgyti, bet tik po truputį. Ir nepamirškite stebėti kūdikio reakcijos.

Žindančios motinos mityba apima valgymą penkis ar šešis kartus per dieną, galima ir dažniau, tačiau porcijos turėtų būti atitinkamai mažesnės.

Žindymo dietos receptai

Nepaisant įspūdingo draudžiamų produktų sąrašo, galite derinti savo mitybą taip, kad visi joje esantys patiekalai būtų ir skanūs, ir sveiki. Svarbiausia – gaminant maistą įtraukti vaizduotę.

Tingų varenikų receptas

Sudedamosios dalys:

• pusė kilogramo varškės sūrio;
• miltai;
• vienas kiaušinis;
• šiek tiek druskos.

Pirmiausia paruošiame tešlą iš varškės, druskos ir kiaušinio. Įberiame miltų, kaip sakoma, „tiek, kiek reikės“, kad tešla būtų pakankamai elastinga. Suformuojame dešrelę ir supjaustome ją mažais gabalėliais. Apvoliojame juos miltuose, kad nesuliptų.

Koldūnus išvirkite pasūdytame verdančiame vandenyje, tada sudėkite juos į dubenį su sviestu ir grietine. Jei norite, galite pabarstyti cukrumi arba apšlakstyti medumi.

Sūrio sriubos receptas

Sudedamosios dalys:

• vienas svogūnas;
• viena morka;
• 100 g sviesto;
• šiek tiek petražolių;
• lydytas sūris 100 g;
• krekeriai;
• druskos ir pipirų pagal skonį;
• vanduo.

Svogūną smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite smulkia tarka. Svogūną ir morkas pakepinkite svieste ir sudėkite į puodą su verdančiu vandeniu.

Sūrį sutarkuokite, ištirpinkite verdančiame vandenyje ir supilkite į sriubą. Druskos ir pipirų pagal skonį. Užvirus suberkite petražoles ir supilkite į lėkštes. Ant viršaus galite pabarstyti skrebučiais.

[ 8 ], [ 9 ]

Cukinijų troškinio receptas

Sudedamosios dalys:

• dvi vidutinės cukinijos;
• miltai džiūvėsėliams;
• keturios vidutinės bulvės;
• 300 ml kefyro;
• 150 g tarkuoto sūrio.

Cukinijas supjaustykite apskritimais, apvoliokite džiūvėsėliuose ir apkepkite keptuvėje, pirmiausia iš vienos pusės, tada iš kitos.

Bulves supjaustykite apskritimais, paskleiskite jas ant kepimo skardos, įberkite druskos ir šiek tiek kefyro. Į antrą sluoksnį sudėkite cukinijas, taip pat įberkite šiek tiek druskos ir kefyro. Pakartokite tai kelis kartus. Viršų pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite orkaitėje, kol iškeps (apie 30–40 minučių). Skanaus!

Kepenų kukulių receptas

Patiekalo ingredientai:

• penkios bulvės;
• du žali kiaušiniai ir du virti;
• 2 šaukštai miltų;
• 0,5 kg vištienos kepenėlių;
• 2 svogūnai;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Susmulkinkite svogūną, pakepinkite, sudėkite kepenėles ir troškinkite. Po 15 minučių sudėkite smulkintus kiaušinius, druską ir pipirus. Troškinkite, kol iškeps, tada sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.

Paruoškite bulvių košę, sumaišykite su miltais, kiaušiniais, druska ir pipirais.

Iš tyrės suformuokite nedidelius paplotėlius, į vidurį įdėkite po šaukštą keptų kepenėlių mišinio ir susukite į rutuliuką. Tada rutuliukus galima kepti saulėgrąžų aliejuje, virti garuose arba kepti orkaitėje. Patiekiant patartina pabarstyti sūriu arba žolelėmis.

Beveik visos moterys žino, kad yra dieta maitinančioms krūtimi. Mityba keičiama siekiant nepakenkti augančiam vaikui – išvengti dieglių, pilvo pūtimo, diatezės ir kitų nemalonių akimirkų. Be to, tinkama mityba padės numesti svorio nepakenkiant nei maitinančios motinos, nei kūdikio sveikatai.