Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Dieta #2: esmė ir mitybos režimas
Medicinos ekspertas
Paskutinį kartą peržiūrėta: 04.07.2025
Dieta, turinti simbolinį pavadinimą „2-oji dieta“, dar vadinama „2-uoju stalu“, laikoma viena iš 15 populiarių dietų. Šią dietą, ypač skirtą žmonėms, turintiems antsvorio, sukūrė garsus gydytojas Michailas Pevzneris. Jis pataria šios dietos laikytis žmonėms, sergantiems lėtiniu ar ūminiu gastritu, kolitu ir enteritu.
Tai visiškai įprasta dieta įprastam gyvenimo būdui, tik su keliais apribojimais. Norint tinkamai jos laikytis, buvo išrasti specialūs gaminimo būdai. Galima valgyti beveik viską.
[ 1 ]
Indikacijos
- Lėtinis gastritas su širdies nepakankamumu, taip pat jei nėra staigaus paūmėjimo;
- atsigavimo laikotarpiu po ūminio gastrito, enterito, kolito paūmėjimo; perėjimo prie subalansuotos mitybos metu;
- Lėtinis enteritas ir kolitas po paūmėjimo ir už jo ribų be gretutinių kasos, kepenų ar gastrito ligų su išsaugota ar padidėjusia sekrecija, tulžies latakų.
Ką apima 2-oji dieta?
Dieta Nr. 2 yra absoliučiai visavertė dieta, gerinanti virškinamojo trakto, virškinimo organų sekrecinės sistemos, taip pat virškinamojo trakto veiklą.
Ką duoda ši dieta?
Galėsite sočiai pavalgyti nejausdami stipraus alkio. Normalizuosite savo organizmo sekreciją. Virškinimo traktas ir visi kiti su juo susiję organai veiks normaliai.
Jei laikysitės Pevznerio dietos, turėsite valgyti 4–5 kartus per dieną.
Kas yra 2-oji dieta ir kaip jos laikytis?
Visiškai subalansuota mityba, leidžianti gerai maitintis ir puikiai jaustis. Jūsų organizmo virškinamojo trakto sekrecija žymiai pagerės.
Jūsų mityba gali apimti pačius įvairiausius patiekalus, su skirtingu karščio poveikiu ir jums tinkamiausiu malimo laipsniu, kurį pasirinksite patys.
Patiekalus galite netgi kepti orkaitėje, nors kitose dietose tai paprastai nedaroma. Galite virti, kepti orkaitėje, taip pat troškinti mėgstamus produktus, svarbiausia, kad nebūtų kietos plutelės, jos visai nereikėtų.
Venkite nieko kepti džiūvėsėliuose. Ruoškite savo tyreles, kuriose yra skaidulų.
Viskam yra matas
Į savo mitybą neįtraukite labai karšto ar šalto maisto. Nevalgykite maisto produktų, kurie ilgai užsibūna skrandyje ir ilgai virškinami. Atsisakykite bet kokių skanių, bet aštrių prieskonių, jie tik pakenks.
Valgykite druskos, kurios kiekis neviršija 15 gramų. Gerkite vandenį iki pusantro litro, ne daugiau.
Ir nesvarbu, kaip termiškai apdorojate produktus ir kaip viską supjaustote (stambiai ar smulkiai). 2-oji dieta bus prasminga tik tuo atveju, jei laikysitės visų taisyklių. Lengvai numeskite svorio!