Tinkama mityba nėštumo metu

Tinkama mityba nėštumo metu apima tam tikrų normų ir taisyklių laikymąsi valgant maistą, siekiant išvengti riebalų pertekliaus būsimai moteriai. Yra žinoma, kad per didelis nėščios moters svoris gali išprovokuoti įvairias komplikacijas ir sveikatos problemas tiek jai pačiai, tiek ir negimusiam mažyliui.

Tinkama mityba nėštumo metu reiškia griežtą dešrų, konservų ir kitų ilgai laikomų produktų vartojimo kontrolę. Didelį vaidmenį nėščios moters mityboje vaidina baltymų, riebalų ir angliavandenių, sveikųjų vitaminų ir mineralų pusiausvyra – svarbiausi visavertės mitybos komponentai. Kartu reikia nepamiršti, kad subalansuota mityba skirtingais nėštumo etapais apima skirtingą visų šių komponentų pusiausvyrą.

Pačioje nėštumo pradžioje būsimos mamos mityba neturėtų per daug skirtis nuo įprastos. Tačiau svarbu padidinti baltymų turinčių produktų vartojimą – tai svarbiausia „statybinė“ medžiaga vaisiaus audiniams formuotis, nes būtent pirmąjį trimestrą formuojasi visi kūdikio vidaus organai. Baltymų šaltinis yra pieno produktai, mėsa, žuvies produktai, taip pat ankštiniai augalai, riešutai, grybai, kiaušiniai.

Jei nėščia moteris nevartoja pakankamai baltymų, jai gali išsivystyti mažakraujystė, susilpnėti imunitetas, todėl svarbu skirti maksimalų dėmesį mitybos klausimui.

Svarbi sąlyga, kad vaikas gautų visas reikalingas maistines medžiagas, vitaminus, mikroelementus ir patogiai jaustųsi motinos įsčiose, yra specialios dietos laikymasis nėštumo metu. Ši dieta visiškai nereiškia pasninko, monodietų ar drastiškų maisto apribojimų. Ji pirmiausia skirta daugkartiniam valgymui, t. y. mažoms porcijoms per dieną. Tuo pačiu metu maistas gali būti įvairus, tačiau jame neturėtų būti riebalų pertekliaus, taip pat kenksmingų komponentų dažiklių, kvapiųjų medžiagų, konservantų ir panašių medžiagų pavidalu.

Nėščia moteris turėtų teikti pirmenybę natūraliems, ekologiškiems ingredientams ir produktams, ypač vaisiams, žalumynams ir daržovėms, taip pat baltymingam maistui, kurį organizmas lengvai virškina.

Mityba nėštumo metu, visų pirma, apima būsimos motinos laikymąsi tam tikros dienos dietos, kuri apima šiuos maisto produktus:

• Baltyminis maistas (kiaušiniai, žuvis, liesa mėsa, pieno produktai, įskaitant raugintą keptą pieną, kefyrą, varškę ir jogurtą) – 100–120 g;
• Riebalai – ne daugiau kaip 80–100 g (iš kurių 20 g augalinės kilmės);
• Angliavandeniai: jų paros dozė pirmoje nėštumo pusėje turėtų būti 300–400 g, o per paskutinius 3 mėnesius – 300 g;
• Geriamasis vanduo (grynas) – ne mažiau kaip 1–1,5 litro;
• Gydytojo paskirtas multivitaminų preparatas (dienos dozė).

Nėščiosios maistas turėtų būti paskirstytas atsižvelgiant į jo kalorijų kiekį: pusryčiai turėtų sudaryti 30%, pietūs – 40%, o vakarienė – 10% viso maisto kiekio. Papildomiems valgymams rekomenduojamos tokios dozės: antrieji pusryčiai ir popietinis užkandis – 10% viso maisto kiekio. Tinkama nėščiosios mityba apima racionalų maisto vartojimą priklausomai nuo laiko. Taigi, būsimajai mamai geriausia vakarieniauti su lengvai virškinamais produktais kelias valandas prieš miegą. Tokie produktai yra varškė, jogurtas, rūgpienis arba neriebus kefyras. Būsimoji mama turėtų pusryčiauti maždaug 30–40 minučių po pabudimo.

Tinkama mityba nėštumo metu pirmiausia apima virtų, troškintų, keptų patiekalų vartojimą. Būtina atsiminti kai kuriuos apribojimus. Taigi, nėščia moteris turėtų apriboti druskos suvartojimą iki 5–6 g per dieną. Taip pat rekomenduojama kontroliuoti duonos ir miltinių gaminių, pyragų, bandelių valgymą, kurių paros norma neturėtų viršyti 100–150 g. Iš mėsos produktų pirmenybė turėtų būti teikiama tik neriebioms rūšims: pirmiausia vištienai, jautienai, triušienai arba kalakutienai. Iš žuvies geriausia rinktis menkę, navagą, lydeką arba ledinę žuvį. Pieno produktuose turėtų būti mažai riebalų. Grūdus, sviestą ir makaronus nėščiai moteriai rekomenduojama valgyti nedideliais kiekiais ir tik kaip sudėtingus patiekalus (sriubas, košes ir kt.).

Tinkama mityba būsimai mamai visiškai atmeta greito maisto, bet kokio alkoholio, aštrių prieskonių ir prieskonių, taip pat grybų, rūkytos mėsos, konservuotų produktų, užkandžių, stiprios arbatos, kavos ir juodojo šokolado vartojimą. Nėščios moterys visada turėtų prisiminti apie saikingą maistą, kuris susideda iš nedidelio alkio jausmo net ir po valgio.

[ 1 ], [ 2 ]

Mityba ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu

Kiekviena moteris kritiniu vaiko gimdymo laikotarpiu turėtų žinoti apie sveikos mitybos taisykles, kad nėštumo procesas vyktų be nereikalingų komplikacijų.

Mityba ankstyvosiose nėštumo stadijose pirmiausia turėtų būti subalansuota ir apimti vitaminus. Dar prieš planuojant nėštumą, būsimoji mama turėtų atsižvelgti į šį niuansą ir pradėti vartoti folio rūgštį bei vitaminų kompleksą.

Tinkama mityba sumažins ankstyvos toksikozės pasireiškimą. Ką reiškia „tinkama“? Visų pirma, kalbame apie tinkamai organizuotą mitybą, tiek suvartojamo maisto kokybės, tiek kiekio požiūriu. Rekomenduojama valgyti dažnai, bent 5–6 kartus per dieną, mažomis porcijomis. Šis principas padeda pagerinti virškinimą ir sumažinti toksikozės, rėmens apraiškas, pašalina žarnyno veiklos problemas.

Pusryčiai turėtų būti sudaryti iš lengvo maisto (sausų sausainių, krekerių, kefyro, avižinių dribsnių). Tarp valgymų reikėtų gerti vandenį (1,5–2 litrus per dieną). Maistas turėtų būti kuo sveikesnis ir natūralesnis, todėl nėščia moteris turės visiškai pamiršti greitą maistą, dešrainius, rūkytą mėsą, marinuotus agurkus ir keptą maistą. Tai taikoma dešrelėms, marinuotoms daržovėms, konservuotiems produktams, kečupui ir majonezui. Iš savo raciono reikėtų neįtraukti saldžių gazuotų gėrimų ir mažai alkoholio turinčių gėrimų. Jei rūkote, nedelsdami meskite rūkyti!

Ankstyvosiose stadijose nėščia moteris turėtų valgyti virtą arba keptą mėsą ir žuvį, pieno produktus, šviežius žalumynus, žalius vaisius ir daržoves, ankštinius augalus ir grūdus – trumpai tariant, viską, kas bus naudinga tik jos organizmui ir vaisiaus formavimuisi. Dažnai ankstyvosiose gimdymo stadijose gydytojas nėščiai moteriai skiria vitaminų kaip pagrindinės dietos papildą.

Svarbu atsiminti, kad nėštumas nėra eksperimentų metas, todėl varginančios dietos ir badavimas moterims griežtai draudžiami. Norint išlaikyti figūrą geros formos, geriau atlikti lengvus fizinius pratimus ir daugiau vaikščioti gryname ore.

[ 3 ], [ 4 ]

Mitybos meniu nėštumo metu

Mityba nėštumo metu, visų pirma, turėtų būti subalansuota. Būsimoji mama turėtų valgyti sveiką maistą, valgyti dažnai ir po truputį (5–7 kartus per dieną), nepersivalgyti ir laikytis dietologo rekomendacijų.

Sudarant dietą reikia būti itin atsargiems, nes nuo maisto kokybės priklauso ir būsimos mamos, ir jos kūdikio sveikata. Patartina į kasdienę mitybą įtraukti tik sveiką maistą. Reikia priprasti pusryčiauti, taip pat stebėti suvartojamų kalorijų kiekį. Norint išvengti arba palengvinti būklę toksikozės pasireiškimų metu, pirmenybę reikėtų teikti lengvai virškinamiems maisto produktams (krekeriams, skrebučiams), daržovių sriuboms ant vandens arba vištienos sultinio, rūgštiems vaisiams (obuoliams, apelsinams, greipfrutams, persimonams). Atsikratyti pykinimo nėščiai moteriai padės imbieras bet kokia forma (arbata, kaip priedas prie patiekalų, sausainių), taip pat atšaldytas vanduo su laimo arba citrinos sultimis.

Nėštumo metu skirto maisto meniu pavyzdys:

• Pusryčiai. Kiaušinis, skrebutis, dribsniai, miuslis, tarkuotas obuolys. Stiklinė neriebaus jogurto arba pieno, švieži vaisiai ir šviežiai spaustos sultys.
• Antri pusryčiai. Vaisiai, vaisių kokteilis, neriebus jogurtas, sauja džiovintų vaisių arba riešutų.
• Pietūs. Sriubos, rizotas, troškiniai (mėsos ir žuvies), viso grūdo duona, šviežių daržovių salotos, desertas pieno produktų pavidalu.
• Popietinis užkandis. Šviežiai spaustos sultys, bandelės, dribsnių batonėliai, vaisiai.
• Vakarienė. Sriuba su baltyminiais produktais (vištiena arba liesa mėsa), kiaušiniai omleto pavidalu arba virti, tofu, pupelės, daržovių salotos.
• Antra vakarienė. Šiltas pienas, krekeriai, sūris, sauja riešutų.

Tarp draudžiamų produktų būtina atkreipti dėmesį į jūros gėrybes, pusiau žalią žuvį, sušius, kavą, saldumynus, konservus. Šiuo laikotarpiu būsimoji mama turėtų vartoti tik tai, kas bus naudinga jos kūdikiui.

Dieta nėštumo metu

Būsimoji mama turi gauti visas reikalingas maistines medžiagas ir vitaminus – tik tokiu būdu negimusio vaiko organizmas vystysis tinkamai.

Mityba nėštumo metu turėtų būti kruopščiai apgalvota, nes nėščios moters būklė, taip pat vaisiaus intrauterininio formavimosi procesas priklausys nuo suvartojamo maisto kokybės ir kiekio. Nėščios moters mityba turėtų apimti produktus, kurie duoda maksimalią naudą organizmui: vaisius ir daržoves, grūdus, pieno produktus, ankštinius augalus, šviežias žoleles, žuvį ir mėsą.

Būsimai mamai geriau valgyti dažnai (iki 6–7 kartų) mažomis porcijomis. Taip galima išvengti daugelio su virškinamojo trakto sutrikimais susijusių problemų, ypač pykinimo, vidurių užkietėjimo, pilvo pūtimo, rėmens. Patartina nepersivalgyti, ypač prieš miegą, rekomenduojama valgyti lėtai, neskubant.

Mityba turėtų būti sudaryta iš virtų, troškintų, keptų patiekalų. Nėščia moteris turėtų griežtai pasakyti „ne“ keptiems, rūkytiems, konservuotiems ir aštriems patiekalams. Būtina apriboti miltinių produktų, saldumynų, pyragaičių vartojimą, geriau gerti šviežiai spaustas sultis, kompotus, žolelių arbatas, taip pat atsisakyti kavos ir stiprios juodosios arbatos. Būsimos motinos mityboje, nepriklausomai nuo nėštumo trukmės, neturėtų būti alkoholinių ir mažai alkoholio turinčių gėrimų.

Nėščiosios valgiaraštyje būtinai turi būti baltyminio maisto, kurio paros norma yra 75–100 g per dieną. Tai mėsa, varškė, pienas, kiaušiniai ir žuvis. Naudingi riešutai (graikiniai riešutai, kedro riešutai, lazdyno riešutai, žemės riešutai), sėklos ir ankštiniai augalai. Saldumynus geriau pakeisti vaisiais, razinomis, džiovintais abrikosais, koše ir džiovintais vaisiais. Būsimos mamos mityboje taip pat turėtų būti košės, pagamintos iš neskaldytų grūdų arba nerafinuotų javų, kepenų, špinatų, morkų ir saldžiųjų paprikų.

Tinkamai sudaryta mityba nėštumo metu yra motinos ir vaiko sveikatos pagrindas. Tai reikėtų prisiminti kiekvieną vaisiaus vystymosi savaitę. Kalcis stiprina kūdikio kaulinį audinį, folio rūgštis būtina kūdikio smegenų ląstelių vystymuisi, regėjimo aštrumui, vitaminai C, B, A, E yra būtini elementai nervų ir kitų mažojo organizmo sistemų statyboje. Vidutinė paros raciono norma pirmoje nėštumo pusėje yra 2400–2700 kcal, antroje – 2800–3000 kcal.

Dieta nėštumo metu

Patartina dietą sudaryti remiantis dietologų rekomendacijomis, atsižvelgiant į individualias motinos organizmo savybes ir nėštumo eigą.

Nėštumo metu mityba turėtų būti subalansuota. Rekomenduojama griežtai laikytis valgymo tam tikru laiku. Negalima persivalgyti ar badauti – viskas turėtų būti saikingai, įskaitant maisto vartojimą. Mitybos specialistai pataria nėščioms moterims valgyti mažomis porcijomis, 5–6 kartus per dieną. Paprastai nėščios moters mityba susideda iš pirmųjų ir antrųjų pusryčių, sočių pietų, popietinio užkandžio ir pirmosios bei antrosios vakarienės. Jei nėščia moteris jaučiasi alkana, jai leidžiama prieš miegą išgerti stiklinę kefyro arba suvalgyti obuolį.

Būsimoji mama turėtų įsiklausyti į savo vidinius poreikius ir skonio pageidavimus. Jei ji nori kažko ypatingo, tai gali būti vitaminų ar mikroelementų trūkumo organizme signalas. Žinoma, nekalbame apie kenksmingą maistą – būtina rinktis sveikus tokių produktų analogus. Pavyzdžiui, saldumynus pakeiskite vaisiais, riešutais, džiovintais abrikosais ir razinomis.

Nėštumo metu mityba apima griežtą skysčių suvartojimo kontrolę. Būsimoji mama turėtų gerti pakankamai švaraus vandens (1,5–2 litrus per dieną), geriausia – išgryninto arba negazuoto mineralinio vandens. Žalioji arbata ir šviežiai spaustos sultys yra sveika vandens alternatyva. Nuo teisingo mitybos pasirinkimo priklauso daug kas, įskaitant teisingą vaisiaus vystymąsi, normalią nėštumo eigą ir palankią jo baigtį.

Dalinė mityba nėštumo metu

Mityba nėštumo metu turėtų būti dalinė – to reikalauja daugelis gydytojų, atsižvelgdami į antsvorio riziką būsimai motinai. Dalinė mityba (angl. time-granding) skirta kontroliuoti kūno svorį ir apima valgymą mažomis porcijomis 5–6 kartus per dieną vienodais intervalais. Dalinės mitybos pagrindas yra tas, kad dažnas valgymas suteikia sotumo jausmą ir apsaugo nuo persivalgymo, kuris kupinas papildomų kilogramų priaugimo ir virškinimo trakto veiklos problemų.

Dalinė mityba nėštumo metu yra racionalus požiūris į maisto vartojimą. Daugelis tyrimų įrodo, kad penkių, šešių kartų valgymai yra mažiau kaloringi, palyginti su dviejų, trijų kartų valgymais. Gydytojai nustatė, kad kuo ilgesnė pertrauka tarp valgymų, tuo stipresnis apetitas, o tai lemia didesnį maisto vartojimą sotumo jausmui.

Dalinis maitinimasis yra optimalus nėščioms moterims geresniam virškinimui. Tai labai svarbu nuolat augant gimdai, kuri spaudžia vidaus organus ir juos išstumia, įskaitant pilvo ertmę. Taigi, gausus maitinimasis neigiamai veikia nėščios moters skrandžio ir žarnyno veiklą ir taip padidina gastrito, cholecistito paūmėjimo, pilvo pūtimo ir kitų nemalonių simptomų riziką.

Dieta nėštumo metu

Nėštumo metu svarbu mitybą organizuoti taip, kad ji būtų ne tik sveika, racionali ir subalansuota, bet ir dietinė. Ne ta prasme, kad nėščia moteris turėtų save išsekinti badu ar visokiomis dietomis, bet ta prasme, kad valgytų tuos produktus, kurie duos maksimalią naudą jos organizmui ir vaisiaus intrauterininei raidai.

Nėštumo metu mityba pirmiausia grindžiama baltyminio maisto ir vitaminų vartojimu. Optimalia laikoma ta, kuri neviršija 2000 kcal per dieną. Būsimoji mama neturėtų apsiriboti šviežių daržovių, uogų ir vaisių, šviežiai spaustų sulčių, riešutų, žalumynų, duonos su sėlenomis vartojimu. Pirmajame trimestre formuojasi mažo žmogaus kūnas. Todėl baltymai veikia kaip „statybinė medžiaga“ ir yra būtini visų vaisiaus organų, audinių ir sistemų formavimuisi.

Antrąjį trimestrą galima laikyti aktyvaus vaisiaus vystymosi ir augimo laikotarpiu. Būsimos motinos dienos racionas turėtų būti 2500 kcal, tačiau maitinimas turėtų būti atliekamas ne cukrumi ir visokiais saldumynais, o augalinės kilmės riebalais. Šiuo laikotarpiu svarbu vartoti vitaminus (A, C, E, B, D, K), kurių natūralios formos yra bulvėse, rupių miltų produktuose, kiaušiniuose, sėlenose, vaisiuose, ankštiniuose augaluose, neskaldytuose grūduose, taip pat varškėje, liesoje mėsoje ir kepenyse.

Daržovių salotos, žalios morkos, žuvis, pienas, neriebus varškės sūris ir sūris yra produktai, kurie duos didelę naudą motinos organizmui, padėdami susidoroti su kūdikio gimdymu.

Dietinė mityba nėštumo metu reiškia druskos vartojimo ribojimą, ypač paskutiniais mėnesiais. Druska skatina skysčių susilaikymą kūno audiniuose ir gali išprovokuoti patinimą. Tokiu atveju geriausias sprendimas yra dieta be druskos. Vietoj dietinio maisto reikėtų atsisakyti sūraus, saldaus, aštraus ir kepto maisto, taip pat konservuotų, rūkytų ir marinatų. Paskutinėmis nėštumo savaitėmis mitybos specialistai rekomenduoja sumažinti maisto kalorijų kiekį, kad padidėtų raumenų skaidulų elastingumas.

Svarbiausias nėščios moters dienos meniu sudarymo principas turėtų būti paprasto ir tuo pačiu metu sveiko maisto įtraukimas į mitybą. Svarbu atsižvelgti į produktų kokybę ir kiekį, taip pat į gaminimo būdą, dietos laikymąsi – visi šie veiksniai turi įtakos nėštumo eigai ir vaiko vystymuisi.

Subalansuota mityba nėštumo metu

Mityba nėštumo metu ir pusiausvyra yra vienos visumos komponentai. Laikydamasi subalansuotos mitybos taisyklių, būsimoji mama atsikratys lėtinių negalavimų, galės kontroliuoti svorio augimą ir patikimai apsaugos tiek savo, tiek būsimo kūdikio sveikatą.

Subalansuota mityba nėštumo metu – kas tai? Visų pirma, tai dieta, pagrįsta principu vartoti kuo naudingesnius produktus, kuriuose yra pakankamai vitaminų, taip pat būtinų mikroelementų ir maistinių medžiagų.

Subalansuota mityba reiškia optimalų riebalų, baltymų ir angliavandenių derinį. Kalbant apie riebalus, patartina jų gauti iš liesos žuvies ir įvairių rūšių augalinių aliejų, taip pat paukštienos, triušienos ir jautienos. Tokius riebalus organizmas lengvai pasisavina ir jie suteikia jam naudingos energijos. Baltymai (aminorūgštys) vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį ląstelių struktūroje, todėl jų įtraukimas į nėščios moters mitybą yra būtinas. Baltymų gausu tokiuose produktuose kaip mėsa ir žuvis (liesos rūšys), kiaušiniai, pieno produktai, kietasis ir varškės sūris, taip pat grūdai ir ankštiniai augalai. Subalansuotos mitybos dalis yra svarbu atsižvelgti į optimalų augalinių ir gyvūninių baltymų derinį – tokiu būdu jie bus geriau pasisavinami. Pavyzdžiui, pienas gerai dera su grūdais, kukurūzai, ankštiniai augalai, ryžiai, žuvis su kiaušiniais, sūris su bulvėmis.

Angliavandeniai pelnytai laikomi „energijos stotimis“, kurios leidžia organizmui atlaikyti kasdienį stresą ir įtampą. Maisto produktai, kuriuose gausu angliavandenių, visų pirma yra duona ir makaronai, pieno produktai / rauginto pieno produktai, ankštiniai augalai, morkos, burokėliai, bulvės, taip pat uogos ir vaisiai / džiovinti vaisiai.

Subalansuota mityba nėštumo metu atsižvelgia į skaidulų vartojimą, kurių skaidulos teigiamai veikia žarnyno trakto veiklą ir švelniai jį valo. Daug skaidulų yra grūduose, ruduosiuose ryžiuose, ankštiniuose augaluose, žalumynuose, šviežiose uogose. Svarbi subalansuotos mitybos taisyklė yra vitaminų vartojimas. Norint patenkinti dienos poreikį, būsimai mamai gali prireikti gydytojo paskirtų vitaminų kompleksų.

Taip pat turėtų būti subalansuotas gėrimo režimas. Daugelis organizmo procesų, įskaitant medžiagų apykaitos procesus, priklauso nuo skysčių kiekio. Nėščiosios organizmo poreikį gerti gali patenkinti 5–6 puodeliai skysčių arbatos, kompotų, sulčių, pieno pavidalu, taip pat 2–3 puodeliai šviežio geriamojo vandens.

Sportinė mityba ir nėštumas

Daugelis moterų nežino apie mitybos taisykles nėštumo metu ir dažnai susiduria su įvairiomis problemomis, susijusiomis su nesveiku gyvenimo būdu nėštumo metu, taip pat su neracionalia mityba.

Sportinė mityba ir nėštumas: ar yra ryšys tarp šių sąvokų? Visų pirma, reikėtų pažymėti, kad jei fizinis krūvis ir sportas moteriai nėra kontraindikuotini, ji gali saugiai gyventi aktyvų gyvenimo būdą. Ir sportinė mityba, pagrįsta natūralaus, baltymingo maisto vartojimu, jai tai padės. Reikėtų pažymėti, kad tai yra bendras sportinės ir kūdikių mitybos bruožas, nes baltyminis maistas greitai pasisavinamas. Tarp baltymų turinčių produktų būtina atkreipti dėmesį į visas vadinamosios „liesos“ mėsos (vištienos, ėrienos, veršienos, jautienos), žuvies ir jūros gėrybių, kiaušinių, sūrio, pieno produktų rūšis.

Sportinės mitybos tikslas – prisotinti organizmą maksimaliu maistinių medžiagų kiekiu, reikalingu jėgos augimui, pagreitintam riebalų deginimui ir pan. Jei būsimoji mama vartojo sportinę mitybą prieš pastojimą, nėštumo metu ji turėtų neįtraukti riebalus deginančių ar prieš treniruotę skirtų kompleksų, taip pat produktų, kurių sudėtyje yra kofeino. Reikėtų būti atsargiems su populiarių sportinės mitybos prekių ženklų produktais, kuriuose yra dažiklių, saldiklių ir kvapiųjų medžiagų, o dažnai ir medžiagų, stimuliuojančių centrinę nervų sistemą.

Baltymų dieta gali būti reikalinga esant baltymų trūkumui, vegetarizmui, alergijai kiaušiniams ir mėsai, sunkiai toksikozei, kuri neleidžia nėščios moters organizmui pilnai pasisotinti baltyminiu maistu. Tokiu atveju galite vartoti baltymus, bet tik „gryna“ forma, be jokių priedų.

Receptai sveikai mitybai nėštumo metu

Norėdami paįvairinti meniu, nėščia moteris gali naudoti įvairius receptus, kurie ne tik duos naudos, bet ir suteiks malonumą skoniu.

Žemiau pateikiami keli sveikos mitybos receptai nėštumo metu.

• Desertas „Persų dubuo“. Ingredientai paruošimui: jogurtas - 200 ml, riešutai - 2 valg. šaukštai, bananas - 1 vnt., obuolys - ¼ dalis, persikas - ½ dalis, serbentai (arba kitos uogos) - 2 valg. šaukštai, kivis - 1 vnt. Sumaišykite visus ingredientus - ir patiekalas paruoštas! Šį desertą galite valgyti kaip pusryčius arba užkandį.
• „Daržovių asortimentas“. Šiame sveikame patiekale yra brokolių, cukinijų, morkų ir artišokų (po 1 vnt.). Visas daržoves reikia supjaustyti gabalėliais: nulupkite artišoką, brokolį padalinkite į žiedynus, morkas ir cukiniją supjaustykite apskritimais. Patiekalas verdamas garuose, o tada pagardinamas padažu, pagamintu iš džiovinto baziliko ir alyvuogių aliejaus. Galite pridėti žolelių pagal skonį.
• „Gavėnios mėsos valgytojas“. Šiam patiekalui paruošti reikės gabalėlio virtos mėsos (liesos) – 200 g, jogurto (100 g), parmezano (3 šaukštai), žalumynų ir bet kokių daržovių (pagal skonį): pomidoro (2 vnt.), morkos (1 vnt.), galite naudoti cukiniją, kopūstą ir kt. Mėsą reikia supjaustyti į tris atskirus apskritimus, tada patepti jogurtu ir ant kiekvieno mėsos apskritimo sudėti pjaustytas daržoves, patiekalą sudėti į lėkštę, pabarstyti parmezanu. Patiekalui gaminti naudokite mikrobangų krosnelę. Gaminimo laikas – 30 sekundžių.

Galite pasitelkti vaizduotę gamindami patiekalus, derindami sveikus produktus: pavyzdžiui, avižinius dribsnius ir jogurtą (sumaišykite ir įdėkite vaisių gabalėlių, džiovintų abrikosų ir medaus); daržoves ir vaisius (supjaustykite morkas, agurkus ir obuolius, sumaišykite ir įdėkite jogurto, fetos sūrio, alyvuogių).

Mityba nėštumo metu turėtų būti teisinga ir kuo įvairesnė, būtinai teikianti tikrą malonumą būsimai mamai!, o tai reiškia visišką kenksmingo maisto atsisakymą: greito maisto, rūkytos mėsos, kepto maisto, marinatų ir kt. Troškintas, keptas maistas, taip pat virtas arba garuose virtas maistas bus naudingesnis būsimai mamai. Be to, visi maisto produktai turėtų būti išskirtinai švieži ir natūralūs, be konservantų, dažiklių ir kenksmingų maisto priedų.

Maistas, kurį galima valgyti nėštumo metu

Būsimos mamos ir jos vaiko sveikata priklauso nuo tinkamos mitybos. Vienų produktų reikėtų vengti, kitų vartojimą riboti – į visa tai reikia atsižvelgti renkantis produktus ir sudarant nėščiosios dienos meniu.

Maistas nėštumo metu turėtų būti kuo sveikesnis ir natūralesnis. Tarp būtiniausių produktų būtina paminėti kiaušinius, liesą žuvį ir mėsą, pieno ir rauginto pieno produktus, ankštinius augalus, batatus, šviežius vaisius ir daržoves, taip pat grūdus, riešutus, lapines daržoves. Trumpai tariant, visi produktai, kuriuose yra daug naudingų medžiagų (mikroelementų ir vitaminų), turėtų papildyti būsimos mamos kasdienę mitybą.

Nepakeičiamas baltymų šaltinis yra mėsa. Pirmenybė turėtų būti teikiama liesoms jos rūšims – jautienai, vištienai, triušienai, veršienai, kalakutienai. Tamsiai žalios daržovės (kopūstai, špinatai, salotos) yra gausios vitaminų C, E, K. Įvairūs vaisiai ir daržovės, taip pat uogos, yra labai naudingos nėščioms moterims, aprūpindamos organizmą būtinomis mineralinėmis medžiagomis, vitaminais, antioksidantais.

Produktai turi būti švieži, turėti natūralių ingredientų ir duoti maksimalią naudą. Renkantis juos, reikėtų atkreipti dėmesį į pagaminimo datą, galiojimo laiką, laikymo sąlygas. Produktai, kuriuose yra konservantų, maisto priedų, skonio stipriklių, yra draudžiami būsimai mamai. Reikėtų atsisakyti marinatų, sūdytų produktų, rūkytų produktų, greito maisto. Toks maistas ne tik kenkia sveikatai, bet ir neigiamai veikia vidaus organų veiklą, kurie nėštumo metu ir taip patiria didelį krūvį.

Choleretinis maistas nėštumo metu

Dažnai gimdymo procesas išprovokuoja inkstų, kepenų ir tulžies pūslės veiklos problemų atsiradimą. Tai gali sukelti tulžies akmenligę, kuri nėščiajai yra labai nepageidaujama. Kad sumažintų akmenų susidarymo tulžies latakuose ar tulžies pūslėje tikimybę, būsimoji mama turi pasirūpinti tinkama mityba.

Choleretinis maistas nėštumo metu yra, visų pirma, fermentuoti pieno produktai, varškė, šviežios daržovės, sultys, špinatai, augalinis aliejus, neskaldyti grūdai, salierai. Šviežių daržovių ir vaisių salotos augaliniame aliejuje, košė, imbierinė arbata, šviežiai spaustos sultys (ypač vynuogių), erškėtuogių nuoviras padės paįvairinti nėščios moters mitybą.

Tinkamos mitybos „priešai“, kurie pablogina tulžies pūslės darbą, yra kepti ir rūkyti maisto produktai, kava, bet kokie kepiniai, riebūs barščiai ir sriubos – jie kenkia organizmui dėl didelio riebalų kiekio, apkrauna ne tik virškinamojo trakto organų, bet ir kepenų bei tulžies pūslės darbą.

Norint palaikyti virškinimo procesą normaliose ribose, galite naudoti choleretic žolelių mišinius. Tačiau prieš juos vartodama nėščia moteris turėtų pasitarti su gydytoju, nes kai kurių rūšių vaistinius augalus draudžiama vartoti nėštumo ir žindymo laikotarpiu.

[ 5 ], [ 6 ]