Ar gali sausainius valgyti krūtimi maitinanti mama?

Nėštumas ir žindymas – tai laikotarpiai moters gyvenime, kurie išmoko ją labai atidžiai rinktis maisto produktus. Juk viskas, ką mama valgo, laikoma kūdikio mityba, todėl neišvengiamai veikia jo sveikatą ir savijautą. Tačiau jei nėštumo metu moteris nemato savo „neteisingos“ mitybos rezultatų, tai žindymo laikotarpiu kulinariniai skanėstai iš karto tampa matomi ant kūdikio skruostų, paveikia jo virškinimą, o tai sukelia daug nerimo ir rūpesčių ne tik žindomam kūdikiui, bet ir pačiai jaunai mamai. Nenuostabu, kad jaunos mamos iš visų pusių yra užgriūvamos tokiais klausimais: kokius vaisius galima valgyti žindymo laikotarpiu, ar saldūs desertai pavojingi, ar žindyvė gali valgyti sausainius ir daugelį kitų.

Ištisus opusus galima skirti maitinančios motinos mitybai, kuriuose bus atsižvelgta į visus niuansus, galinčius sukelti nepatogumų ir nerimo kūdikiui. Tačiau šiandien pabandysime išsamiai išanalizuoti tik vieną aktualų klausimą, susijusį su sausainių pasirinkimu mamai žindymo laikotarpiu, nes kartais ji nori pasilepinti tam tikra produktų ir patiekalų įvairove ant stalo.

Kepimas ir saldumynai žindymo laikotarpiu

Kad jauna mama turėtų daug pieno ir jis būtų kuo sveikesnis, moters mityba turėtų būti pilnavertė ir įvairi. Deja, kai kurie sveiki maisto produktai draudžiami žindymo laikotarpiu. Tai ankštiniai augalai, kartaus ir aštraus skonio daržovės, citrusiniai vaisiai, uogos ir raudoni vaisiai, jūros gėrybės, alkoholiniai ir gazuoti gėrimai, rūkyti maisto produktai, marinatai, majonezas ir kt. Šiame sąraše taip pat yra vietos kepiniams ir saldumynams, tarp kurių yra sausainiai.

Reikalas tas, kad nesubrendęs vaiko organizmas, kurio daugelis sistemų vis dar yra paskutiniame formavimosi etape, kiek kitaip reaguoja į mums įprastą maistą. Aštrūs patiekalai suteikia motinos pienui kartų skonį, todėl kūdikis gali atsisakyti krūties. Jūros gėrybės ir raudonos uogos ar vaisiai, taip pat saldumynai su dažikliais ir kvapiosiomis medžiagomis gali sukelti diatezę (alerginę reakciją, pasireiškiančią raudonų niežtinčių dėmių atsiradimu ant skruostų, kurios gali uždegti ir sukelti didelį diskomfortą kūdikiui).

Ankštiniai augalai, greitas maistas, grybai, rūkyta mėsa, marinuoti agurkai, marinatai, gazuoti gėrimai ir kiti ne vaikams skirti produktai, kuriuos vartoja maitinanti mama, sukelia kūdikio pilvo pūtimą, padidėjusį dujų susidarymą ir dieglius žarnyne, dėl ko kūdikis verkia, o mama bemieges naktis. Kalbant apie kepinius ir saldumynus, jų vartojimo pasekmė gali būti „sudėtingas“ efektas, kai skruostų diatezė derinama su virškinimo problemomis. Juk cukrus yra medžiaga, kuri provokuoja fermentacijos procesus žarnyne. Net suaugęs žmogus, valgydamas saldumynus, gali jausti diskomfortą skrandyje, jau nekalbant apie kūdikį.

Tačiau išsiaiškinkime, kas yra sausainiai ir kaip jų vartojimas mamai gali paveikti kūdikio savijautą. Sausainiai yra viena iš kepamų konditerijos gaminių rūšių. Be miltų, druskos ir cukraus, parduotuvėje pirkti sausainiai taip pat gali turėti margarino, kvapiųjų medžiagų, dažiklių ir kitų vaiko organizmui netinkamų komponentų. Akivaizdu, kad tokia produkto sudėtis gali sukelti alergines reakcijas ir virškinimo trakto problemas vaikui, kurios dažniausiai pasireiškia padidėjusiu dujų susidarymu („dujomis“) ir žarnyno skausmu (diegliais).

Tačiau sausainiais dažniausiai vadinami įvairūs maistingi angliavandenių produktai, pagaminti iš miltų. Produktai gali skirtis ingredientų sudėtimi, skoniu ir išvaizda. Ne visi sausainiai gali būti klasifikuojami kaip saldūs produktai, lygiai taip pat, kaip saldūs sausainiai gali skirtis recepte naudojamo cukraus kiekiu, priedais, tokiais kaip kremai, uogienė, šokolado grūdeliai, cukruotų vaisių gabalėliai ir kt.

Kitaip tariant, sausainiai gali būti vartojami kalbant apie saldžius, sūrius ir liesus kepinius, kurie yra trumpo „augimo“ ir mažo dydžio.

Atsižvelgiant į platų sausainių asortimentą parduotuvėse ir daugybę naminių kepinių receptų, kurie, nepaisant kenksmingų komponentų nebuvimo, ne visada laikomi sveikais žindymo laikotarpiu, sunku bendrai kalbėti apie tai, ar maitinanti mama gali valgyti sausainius, ar ne. Galite ilgai ieškoti skirtingų sausainių variantų ir atmesti nesveikus kepinius. Tačiau galite elgtis kitaip ir apsvarstyti tuos variantus, kurie leidžiami žindymo laikotarpiu, ir tuos, kurie dažniausiai kyla jaunų mamų klausimuose.

Kokius sausainius gali valgyti maitinanti mama?

Prieš svarstydami šį aktualų klausimą, pažiūrėkime, ką patys gydytojai sako apie angliavandenių mitybą maitinančioms motinoms. Saldūs pyragaičiai ir sausainiai gali būti laikomi pagrindiniu angliavandenių, taigi ir energijos, šaltiniu, kuris yra toks būtinas moteriai, kurios kūnas vis dar dirba už du, gamindamas natūralias maistines medžiagas kūdikiui. Tačiau jauna mama, be galo susirūpinusi dėl savo naujagimio sveikatos ir vystymosi, yra priversta galvoti ne tik apie save, bet ir apie vaiką, kurį maitina savo pienu. Tokio vertingo produkto kaip motinos pienas sudėtis priklauso nuo jos mitybos.

Naujagimiai yra labai gležni padarai, kurie, nepaisant pirštų atkaklumo ir stiprumo, turi labai jautrų kūną, kuris smarkiai reaguoja į produktų, kurie yra motinos pieno šaltinis, kokybę ir įvairius maitinančios motinos mitybos pokyčius. Kūdikio imuninė ir virškinimo sistemos laikomos jautriausiomis maisto sudėčiai. Todėl pirmaisiais vaiko gyvenimo mėnesiais maitinančios motinos mityba turėtų susidėti tik iš sveikų, hipoalerginių, subalansuotų produktų. O, pasak gydytojų, sausainiai nepriklauso tokiems maisto produktams.

Pirmą kartą mamai rekomenduojama „išbandyti“ sausainius praėjus 3 mėnesiams nuo žindymo pradžios. Jei kūdikis anksčiau turėjo neigiamų reakcijų į kitus, mažiau saugius produktus maitinančios motinos mityboje, tuomet teks pakentėti ilgiau (4–5 mėnesius). Be to, saldžius sausainius, pyragaičius su uogiene ir grietinėle galima valgyti tik praėjus šešiems mėnesiams po gimdymo ir griežtai ribotais kiekiais. Bet vėlgi, jei vaiko organizmas į tokias naujoves reaguoja normaliai.

Prieš bandydami įtraukti vieną ar kitą sausainį į valgiaraštį, turite atidžiai išstudijuoti jo sudėtį. Geriau, jei tai naminis kepinys, o tai reiškia, kad maitinanti mama tikrai žinos, jog gatavame produkte nėra komponentų, kurie gali pakenkti jos vaikui. Ir mes kalbame ne tik apie kvapiklius, konservantus ar dažiklius. Draudžiamų produktų sąraše taip pat yra majonezas ir margarinas, kurie dažnai yra pagrindinė dieglių priežastis žindomam kūdikiui. O parduotuvėje pirkti kepiniai dažnai turi šių komponentų, net jei ingredientų sąraše nėra sviesto, nes nėra griežtos GOST laikymosi kontrolės, kaip Sovietų Sąjungoje.

Lengviausiai motinos organizmui, taigi ir jos vaikui, virškinami liesi sausainiai, kuriuose nėra riebalų ar daug cukraus. Būtent tokius sausainius pirmiausia galima išbandyti kaip „papildomą maitinimą“, kuris iš tikrųjų neturi įtakos motinos pieno savybėms.

Tačiau svarbu ne tik tai, kokius sausainius gali valgyti maitinanti mama, o kokių reikėtų vengti. Taip pat svarbus atsakingas, standartizuotas požiūris į neįprastų patiekalų ir produktų kūdikiui įtraukimą į moters mitybą žindymo laikotarpiu. Svarbu suprasti, kad bet kokios naujovės, įskaitant naujus produktus maitinančios motinos mityboje, turėtų būti taikomos vadovaujantis principu „atsargumas niekada nepakenks“. Pirmą kartą pakanka vieno ar dviejų liesų (sausų, sausainių) sausainių, o tada dar porą dienų reikės stebėti vaiką, kad suprastumėte, kaip „naujas patiekalas“ paveiks jo savijautą.

Jei per šį laiką vaikui nepasireiškia alerginės reakcijos ar virškinimo problemos, jau galite padidinti angliavandenių suvartojimą, t. y. suvalgyti ne porą sausainių, o porą ar daugiau, bet pirmoje dienos pusėje. Dienos metu reikės atidžiai stebėti kūdikį, kad suprastumėte, kaip jo organizmas reaguoja į padidėjusį nepažįstamo maisto kiekį. Jei atsiranda įtartinų simptomų, dar per anksti keisti maitinančios motinos mitybą.

Tačiau riebūs sausainiai su trapiais tešlos gabaliukais ilgą laiką bus tabu, taip pat kepiniai su uogiene ar grietinėle, o ypač su šokoladu. Kalbant apie šokoladinius saldainius ir šokoladą, atminkite, kad šį produktą vaikui galima duoti ne anksčiau kaip po 3 metų, nes šokoladas stimuliuojamai veikia nesubrendusią vaiko nervų sistemą, dėl to sutrinka miegas ir atsiranda kitų elgesio nukrypimų.

Štai kiek skirtingų niuansų reikia atsižvelgti į tai, kad būtų atsakyta į klausimą, ar maitinanti mama gali turėti sausainių. Be to, niekas nepateiks aiškaus atsakymo į šį klausimą. Tai reikėtų apsvarstyti kiekvienu konkrečiu atveju, atsižvelgiant į pediatro nuomonę apie vaiko organizmo reakciją į pieno sudėties pokyčius.

Kaip išsirinkti sausainius maitinančiai mamai?

Šį straipsnio skyrių skirsime jaunų mamų, kurios, bijodamos dėl savo vaikų sveikatos, bijo valgyti nuo vaikystės pažįstamą delikatesą, klausimams. Neturėtumėte neigti sau malonumo gauti energijos iš sausainių, tereikia nuspręsti, kokių kepinių pediatrai nedraudžia valgyti žindymo laikotarpiu.

Kokie yra dažniausiai užduodami klausimai jaunoms mamoms:

• Ar maitinanti mama gali valgyti avižinius sausainius?

Avižiniai dribsniai yra vienas sveikiausių ir lengviausiai virškinamų grūdų patiekalų, įtrauktų į daugelį dietinių lentelių ir labai naudingų maitinančioms motinoms. Ir tai nestebina, nes avižos yra naudingų vitaminų (A, E, PP, biotino, B grupės vitaminų) ir mikroelementų (magnio, kalcio, chromo, silicio, kalio, fosforo ir daugelio kitų) sandėlis. Be to, jos vertinamos ir dėl didelio skaidulų kiekio, kuris skatina geresnį maisto virškinimą ir įsisavinimą, taip pat dėl fermentų, kurie palengvina angliavandenių apykaitą. Taigi, galime teigti, kad avižos įvairiuose patiekaluose padės pagerinti virškinimą, o tai svarbu nėščioms ir maitinančioms motinoms, kurios dažniausiai turi su tuo problemų.

Kadaise protingi žmonės sugalvojo sausainiuose kartu su kvietiniais miltais naudoti avižinius miltus, kurie ne tik suteikė kepiniams unikalų, patrauklų skonį, bet ir padarė juos dar naudingesnius. Apie avižinių sausainių naudą galime kalbėti ilgai, tačiau mūsų klausimas kitoks: ar tokį delikatesą galima valgyti maitinant krūtimi, nes sausainių sudėtis neapsiriboja tik vienos ar dviejų rūšių miltais.

Kas dar dedama į avižinius sausainius? Pagal skirtingus receptus į tešlą dedami skirtingi ingredientai. Pavyzdžiui, sviestas arba margarinas, grietinė, kiaušiniai, druska ir cukrus. Arba sviestas (margarinas), melasa (arba uogienė), pienas, kiaušiniai, cinamonas, vanilė ir druska.

Šiandien yra nemažai avižinių sausainių receptų, ką rodo šių tešlos gaminių skonių įvairovė iš skirtingų gamintojų. Tačiau kad ir kaip būtų, sausainiuose yra saugių komponentų, jei neatsižvelgsime į santykinai nedidelį margarino kiekį. Būtent šie abejotinos kokybės riebalai gali sukelti pilvo pūtimą ir dieglius kūdikiams.

Jei sausainiai gaminami su sviestu, nėra ko nerimauti, galite drąsiai bandyti palaipsniui įtraukti tokius sausainius į maitinančios mamos mitybą, kai kūdikiui sueis 2–3 mėnesiai. Gerai būtų, jei sausainiai nebūtų per saldūs.

• Ar maitinanti mama gali valgyti sausainius?

Sausainiai su biskvitais – tai ypatinga kepinių rūšis, priskiriama dietinių produktų kategorijai. Šio tipo sausainių ypatumas yra mažas riebalų kiekis, naudojami aukštos kokybės natūralūs riebalai (augaliniai arba sviestiniai). Gana dažnai sausainiai kepami vandenyje, o tai dar labiau palengvina jų virškinimą ir sumažina kalorijų kiekį.

Kas dar gali būti sausainiuose? Pienas (vietoj vandens), miltai, cukrus, krakmolas, soda, kartais kiaušinis. Visa tai yra natūralūs, saugūs, hipoalerginiai produktai, todėl nenuostabu, kad sausainiai yra vienas pirmųjų dalykų, kuriuos galima pasiūlyti mažiems vaikams, norint praplėsti jų mitybą.

Gydytojai šiuos sausainius rekomenduoja ir maitinančioms motinoms. Traškūs ploni pyragėliai su mažu cukraus kiekiu puikiai tinka pusryčiams arba užkandžiams su arbata ar pienu.

Svarbu suprasti, kad sausainiai yra apibendrintas mažų kepinių, keptų formoje, kuriuose yra mažai riebalų ir nėra mielių, pavadinimas. Sausainių receptai gali skirtis, o tai turi įtakos produkto skoniui. Žindymo laikotarpiu pirmenybė turėtų būti teikiama sausainiams, paruoštiems pagal tradicinius receptus iš natūralių ingredientų be įvairių delikatesų ir priedų.

• Ar maitinanti mama gali valgyti Marijos sausainius?

Tikriausiai nėra prasmės ilgai galvoti apie šį klausimą, nes „Maria“ yra vieno iš sausainių receptų pavadinimas. Jį galima pavadinti tradiciniu receptu, sudarytu iš miltų, krakmolo, sviesto, cukraus, pieno ir sodos. Žinoma, tokie sausainiai bus tinkamas pasirinkimas jaunai mamai, kuri rūpinasi savo kūdikio sveikata ir gerove, nes „Maria“ sausainiai į motinos pieną įneš tik naudingų medžiagų.

Panašios sudėties sausainiai su tokiais pavadinimais kaip „Užsitęsęs“, „Zoologinis“, „Napoleonas“, „Laiškai“ ir kt. Šio tipo sausainius maitinanti motina gali pradėti vartoti jau po 1,5–2 mėnesių po gimimo, jei kūdikis sveikas ir neturi virškinimo problemų ar alerginių reakcijų.

• Ar maitinanti mama gali valgyti sausainius su trapiais sausainiais?

Kalbant apie sviestinius sausainius, atsakymas bus dviprasmiškas, ypač turint omenyje, kad šis pavadinimas slepia daugybę kepinių rūšių ir pavadinimų, besiskiriančių riebalų ir cukraus kiekiu. Kalbant apie riebius trupininius sausainius, tai tikrai ne tas produktas, kurį reikėtų vartoti žindymo laikotarpiu. Tą patį galima pasakyti ir apie saldžius kepinius bei sausainius su cukrumi (su saldžiu plutele), sumuštinius su saldžios riebios grietinėlės sluoksniu, kepinius su parduotuvėje pirktais uogienėmis, įdarytais dažais.

Na, su cukrumi ir užpildais viskas aišku, saldūs patiekalai ir cheminiai priedai gali išprovokuoti raudonų dėmių atsiradimą ant vaikų skruostų, o tai bus alerginės reakcijos į saldumynus įrodymas ir nereikalingas organizmui. O ką su tuo turi riebalai? Bet argi jie nelaikomi sunkiais patiekalų komponentais?

Reikėtų pasakyti, kad kartais svarbu net ne riebalų kiekis, o jų kokybė. Riebūs trupininiai sausainiai dažniausiai gaminami margarino pagrindu, kuris, kaip žinome, kenkia vaikams. Tiesa, yra ir tokių sausainių rūšių, kurių riebalų kiekis yra santykinai mažas, ir tai galima pastebėti su natūraliu sviestu. Galbūt skonio prasme jie nusileidžia margarino pagrindu pagamintiems subtiliems trupininiams skanėstams, tačiau yra saugesni.

Žinoma, nereikia skubėti įtraukti tokių sausainių į mitybą. Leiskite kūdikio kūnui ir virškinimo sistemai sustiprėti, o kai kūdikiui bus 4–5 mėnesiai, mama gali pabandyti pasimėgauti trapiais sausainiais su sviestu.

• Ar maitinanti mama gali valgyti „Yubileiny“ sausainius?

Pirmiausia išsiaiškinkime, koks tai sausainis su gražiu pavadinimu. Pasirodo, tai daugiau nei šimto metų patirtį turintis sviestinių sausainių tipas, mums pažįstamas nuo vaikystės įvairiais pavadinimais. Tai ne trupininis produktas, kuriame daug margarino, o kepiniai ant sviesto (kartais naudojamas sviesto margarinas) ir pieno, o riebalų kiekis jame artimas sausainių kiekiui.

Kokia sausainių sudėtis? Remiantis informacija internete, standartinių sausainių sudėtis: kvietiniai miltai, krakmolas, cukraus pudra ir inertinis sirupas (tas pats cukrus), sviestas (margarinas), pienas, kiaušinis, druska, kepimo milteliai. Sausainiai yra saldesnio skonio nei biskvitai ir trupamesni, nors išlieka gana tankūs.

Jei tokie sausainiai gaminami su sviestu, maitinanti mama gali juos palaipsniui įtraukti į savo mitybą po sausainių ir avižinių dribsnių. Tačiau geriau atsisakyti sausainių su margarinu.

• Ar maitinanti mama gali valgyti keptus pieno sausainius?

Kepiniai tokiu pavadinimu yra mėgstamas daugelio moterų skanėstas, nepaisant to, kad šie sausainiai priklauso sviestinių sausainių kategorijai, o tai reiškia, kad juose yra gana daug kalorijų. Kepto pieno aromatas suteikia paprastiems sviestiniams sausainiams ypatingo žavesio, kuris pritraukia vis daugiau gerbėjų. O žindymo laikotarpiu bus labai sunku ilgam atsisakyti mėgstamo patiekalo.

Jei mama nėštumo ir žindymo pradžioje priaugo svorio, jai teks tai kęsti gana ilgai, nes sausainiai negali būti priskiriami sveikiems produktams kūdikiui, o jai tai yra papildomi kilogramai prie jau turimų. Tačiau esant normaliam svoriui, galite pabandyti valgyti sausainius mažomis porcijomis po 3 mėnesių žindymo (ne daugiau kaip 2 gabalėlius per dieną).

Keptų pieno sausainių sudėtis panaši į „Jubiliejaus“ sausainių. Jei jie kepami su sviestu, be majonezo ar kvapiųjų medžiagų, pora sausainių nepakenks. Tačiau parduotuvėje pirkti sausainiai dažniausiai turi visus šiuos blogus komponentus, o sviestas dažnai pakeičiamas tepamu kremu arba margarinu (vaikui nebus jokios naudos nei iš vieno, nei iš kito). Todėl pediatrai ir jiems padedančios slaugytojos nepataria maitinančioms motinoms valgyti sausainių su kepto pieno kvapu, nebent jie būtų pagaminti namuose pagal saugų receptą.

• Ar maitinanti mama gali valgyti sezamo sausainius?

Reikėtų pasakyti, kad ne tik patys sausainiai, bet ir įvairūs jų įdarai gali sukelti įtarimų jaunoms mamoms. O kas, jei šie maži grūdeliai sausainių paviršiuje ar viduje pasirodo esantys alergenais ir sukelia diatezę mylimam vaikui arba tampa kliūtimi normaliam virškinimui kūdikiui?

Būtent taip maitinančios mamos įtariai žiūri į sezamą, kuris dažnai dedamas į saldžius ir sūrius kepinius. Tačiau dabar pakalbėsime apie sausainius su sezamu.

Kalbant apie pačias sezamo sėklas, nėra ko nerimauti. Sezamas yra sveikas maisto produktas, kuris taip pat gali skatinti laktaciją. Jame yra daug kalcio, kuris patenka į motinos pieną ir skatina normalų kūdikio kaulinio audinio, dantų, nagų ir plaukų vystymąsi ir augimą. Sezamas taip pat naudingas smegenims, kraujagyslėms ir imuninei sistemai (tai natūralus imunostimuliatorius). Žindančioms moterims netgi rekomenduojama suvalgyti 1 arbatinį šaukštelį lengvai pakepintų sezamo sėklų per dieną.

Bet grįžkime prie mūsų sausainių. Parduotuvėje galite rasti įvairių rūšių sausainių, pagardintų sezamo sėklomis. Tai daugiagrūdžiai sausainiai, kuriuose taip pat yra saulėgrąžų ir linų sėmenų, „Karapuz“ sausainiai, „Avižiniai dribsniai su sezamu“, sausainiai iš sluoksniuotos tešlos (sunki kepimo rūšis, netinkanti mamoms) ir kai kurie kiti.

Reikia pasakyti, kad sezamas padidina bet kokių kepinių vertę. Belieka tik išsirinkti pačius sausainius. Jei tai daugiagrūdžiai sausainiai, kuriuose nėra žemės riešutų (žinomas alergenas), arba avižiniai sausainiai, jie bus tik naudingi. Tačiau jei perskaitysite sausainių su mielu vaikišku pavadinimu „Karapuz“ receptą, kuriuose nėra riebalų, bet yra kvapiųjų medžiagų (net jei jos identiškos natūralioms), susimąstysite, ar tokie sausainiai bus naudingi vaikui, ar geriau pirkti specialius vaikiškus sausainius („Malyshok“, „Heinz“ ir kt.) arba „Maria“ ir prieš valgant juos pabarstyti sezamu.

Idealiu atveju skanius sausainius su sezamo, saulėgrąžų ir linų sėmenimis galima kepti savarankiškai, ir jie tikrai nepakenks kūdikiui, net jei mama per dieną suvalgys ne 2, o 4–5 sausainius.

• Ar maitinanti mama gali valgyti aguonų sausainius?

Turbūt nėra prasmės šimtąjį kartą kartoti apie saugių sausainių pasirinkimą. Pakalbėkime apie tokį papildomą skonio komponentą kaip aguonos, kurios kepiniuose naudojamos jau šimtmečius.

Daugeliui mamų žodis „aguonos“ asocijuojasi nemaloniai, tačiau iš karto pasakysime, kad kepimui naudojamos sausos prinokusios aguonų sėklos neturi nieko bendra su narkotiniu aguonų pieno, gaunamo iš neprinokusių sėklų, poveikiu. Šiuo atžvilgiu nėra ko nerimauti.

Prinokusios aguonų sėklos yra vertingas maisto produktas, turintis daug naudingų mikroelementų, taip pat lengvai virškinamų baltymų ir kalcio – gyvų ląstelių ir kūno kaulų statybinės medžiagos. Šie komponentai ypač vertingi motinos piene. Taigi, jei vaikas sveikas, neturi polinkio į alergijas ir virškinimo sutrikimus, liesi arba nelabai riebūs ir vidutiniškai saldūs kepiniai su aguonomis maitinančios motinos mityboje jam nepakenks. Tačiau jei vaikas linkęs į alergijas ir vidurių užkietėjimą, rūpestinga mama turės atsisakyti konditerijos gaminių su aguonomis. Tokia yra alergologų ir pediatrų nuomonė.

• Ar maitinanti mama gali valgyti fruktozės sausainius?

Dažnai mamos patiria tokį nepatogumą nėštumo metu. Kito kraujo tyrimo metu nustatomas padidėjęs gliukozės kiekis, o gydytojas diagnozuoja „gestacinį diabetą“. Tai laikinas reiškinys, kuris paprastai išnyksta po gimdymo, jei nėščia moteris laikosi hipoglikeminės dietos. Jei cukraus kiekis kraujyje nesistabilizavo arba viskas normalizavosi, bet jauna mama vis dar bijo atkryčio, saldžių sausainių valgymo klausimas nekeliamas. Jie lieka draudžiami.

Tačiau kartais maitinanti mama nori pasilepinti kažkuo skaniu ir saldžiu, burnoje tiesiog pradeda seilėtis pamačius sausainius ir saldumynus. Tokioms moterims į pagalbą ateina produktai su cukraus pakaitalais, kurie paprastai surenkami specializuotuose parduotuvių skyriuose.

Vienas saugiausių natūralių cukraus pakaitalų yra fruktozė, kurios dedama į sausainius sergantiems diabetu. Akivaizdu, kad tokie neriebūs sausainiai be cukraus bus laikomi dietiniais ir gana tinkami maitinančios motinos mitybai paįvairinti. Svarbiausia, kad vaikas ar jo mama neserga paveldima liga, susijusia su fruktozės netoleravimu.

Iš principo, jei maitinanti mama labai nori kažko saldaus, į pagalbą ateis uogienės, uogienės ir kiti saldumynai su fruktoze, kurie gaminami diabetikams. Šaukštas tokios uogienės ar saldainių vargu ar pakenks žindomam kūdikiui, o maitinanti mama taps ramesnė ir nepatirs „cukraus alkio“.

• Ar maitinanti mama gali valgyti sūrius sausainius?

Iki šiol daugiausia kalbėjome apie visokius saldumynus ir saldžius sausainius. Tačiau jie nėra vieninteliai dalykai žemėje. Konditerijos pramonė dabar gamina daugybę rūšių nesaldintų kepinių. Paimkime tuos pačius daugiagrūdžius sausainius ar sūdytus krekerius.

Kalbant apie krekerius, daugelis jų iš tiesų turi sūrų skonį, tačiau šį skonį jiems suteikia druska, o ne skonio priedai, kaip greitai paruošiamuose makaronuose. Kitas dalykas yra tai, kad krekeris yra gana riebus sausainis, kuris ruošiamas naudojant sviestą ir pieną nemažais kiekiais, ne veltui sausainiai netgi jaučiasi riebūs liečiant. O riebūs patiekalai mamos mityboje gali sukelti problemų dar silpname kūdikio virškinamajame trakte, dažniausiai žarnyno dieglių ir vidurių užkietėjimo pavidalu, kurie laikomi viena didžiausių bėdų.

Akivaizdu, kad vienas ar du maži sūdyti krekeriai per dieną maitinančios motinos meniu didelės įtakos motinos pieno sudėčiai neturės ir nepakenks vaikui 3 mėnesius ar ilgiau. Tačiau jei kūdikis jau turėjo rimtų virškinimo problemų, geriau būti atsargiems su krekeriais ir netgi leidžiamais sausainiais. Net naminiai kepiniai gali būti draudžiami, jei to reikalauja gydytojas.

Tačiau visa tai galima išgyventi ramiai, saldžius ar sūrius kepinius pakeičiant hipoalerginiais vaisiais, varške, liesa mėsa, daržovėmis ir sveikais patiekalais iš jų. Bent jau sausainiai niekada nebuvo laikomi būtiniausiu produktu ir neturėjo didelės gyvybinės svarbos.

Atidžiai įsižiūrėjus, pastebėsite, kad draudžiamų sausainių praktiškai nėra. Apribojimai daugiausia taikomi sausainiams, pagamintiems iš margarino ir jo per saldžių ar riebių rūšių, taip pat įvairiems priedams, tokiems kaip mielės, šokoladas, kvapiosios medžiagos, cukruoti vaisiai ir kt. Net kokosiniai sausainiai, jei vaikas nėra alergiškas kokosų drožlėms, nėra kontraindikacija, nors per daug su jais ir nereikėtų persistengti (kokosų drožlių norma maitinančios moters mityboje yra ne daugiau kaip 30 g).

Taigi, griežtų draudimų nėra, nes sausainiai nėra nuodingas ar toksiškas produktas. Tiesiog maitinančios motinos galimybės vartoti vienokius ar kitokius sausainius labai priklauso nuo vaiko organizmo savybių, jo virškinimo sistemos vystymosi ir imuninės sistemos koordinacijos. Kai kuriems kūdikiams sausi sausainiai, kuriuos mama valgo nedideliais kiekiais, nekenkia net pirmąjį gyvenimo mėnesį. Tai patvirtina forumai, kuriuose jaunos mamos dalijasi savo paslaptimis ir pasiekimais.

Daugelis mamų vis dar vadovaujasi mūsų močiučių patarimais, kurios tikėjo, kad maitinanti mama turėtų valgyti viską, kad jos ir vaiko mityba būtų visavertė. Ir, reikia pasakyti, daugeliui tai pavyksta be didelių nuostolių. Pora raudonų spuogų ant skruostų ir pora bemiegių naktų dėl nuolatinio verksmo, kurį sukelia diegliai, yra įprastas sausainių persivalgymo rezultatas. O tada, remiantis atsiliepimais, viskas pamažu grįžta į normalias vėžes.

Tie, kurie nenori, kad jų kūdikis kentėtų net trumpam, pradeda nuo sausainių ir avižinių sausainių, vėliau plečia savo mitybą, bet tai daro palaipsniui, pradedant nuo 2–4 kūdikio gyvenimo mėnesių. Pirmiausia, sausainio gabalėlis, kas antrą dieną visas sausainis, po savaitės – 2–3 sausainiai. Ir visa tai atidžiai stebint kūdikio būklę. Nėra jokių įtartinų simptomų (paraudę skruostai, skystos išmatos arba jų nebuvimas, nerimas ir pan.), o tai reiškia, kad galite drąsiai įtraukti į mitybą naujų rūšių sausainius. Tačiau reikia žinoti, kada sustoti, nes net ir stiprus skrandis gali būti suplėšytas, jei aktyviai valgote riebius sausainius su margarinu ar net sausainius dideliais kiekiais.

Skaitytojus taip pat domina klausimas, ar maitinanti mama gali valgyti sausainius. Žindanti mama gali valgyti beveik viską, kas bus naudinga jai ir jos mažajam stebuklui. Kaip matome, jei norite, visada galite rasti receptų, kurie paįvairins žindyvės mitybą ir nepakenks gležnam kūdikio kūnui. Nereikėtų per daug savęs riboti visame kame. Juk ateis diena, kai kūdikiui teks valgyti ir kitą maistą, be motinos pieno. Ir jo kūną reikia ruošti šiam įvykiui, palaipsniui įtraukiant vis daugiau naujų patiekalų į maitinančios mamos mitybą.