Feinsteino instituto mokslininkai padarė išvadą, kad mung pupelių (rūšis: Mung, gentis: Vigna), kurios plačiai naudojamos Indijos ir Kinijos virtuvėje, taip pat medicininiais tikslais, ekstraktas gali sumažinti HMGB1 baltymo aktyvumą. HMGB1 baltymo neutralizavimas apsaugos organizmą nuo nuolatinio ir užsitęsusio uždegimo, kuris pažeidžia organus ir audinius.