Angliavandenilių apsinuodijimas įvyksta prarijus arba įkvėpus angliavandenilių. Nurijimas dažnesnis jaunesniems nei 5 metų vaikams ir gali sukelti aspiracinį pneumonitą.
Daugelis grybų rūšių sukelia apsinuodijimą prarijus. Atskirti laukines rūšis yra sunku net patyrusiam grybautojui; liaudiški metodai atskirti nuodingus nuo valgomų paprastai yra nepatikimi.
Ciguatera apsinuodijimas įvyksta valgant bet kurią iš daugiau nei 400 žuvų rūšių, randamų aplink Floridos, Vakarų Indijos ar Ramiojo vandenyno atogrąžų rifus, kur dinoflagelatai gamina toksiną, kuris kaupiasi žuvies mėsoje.
Nedidelis skaičius įprastų augalų yra nuodingi. Labai toksiški ir potencialiai mirtini augalai yra ricinos aliejus, maldžolė, nuodingoji cūga, vandens cūga, oleandras ir rusmenė, kuriuose yra glikozidų.
Apsinuodijus kaustinėmis medžiagomis (stipriomis rūgštimis ir šarmais), išsivysto viršutinės virškinamojo trakto dalies cheminis nudegimas, kai kuriais atvejais sukeliantis stemplės ar skrandžio perforaciją.
Apsinuodijimas anglies monoksidu sukelia ūmius simptomus: galvos skausmą, pykinimą, silpnumą, krūtinės anginą, dusulį, sąmonės netekimą ir komą. Neurologiniai simptomai gali pasireikšti po kelių savaičių.
Sunkios apsinuodijimo formos pacientams gali prireikti dirbtinės plaučių ventiliacijos ir (arba) širdies ir kraujagyslių sistemos kolapso gydymo. Jei sutrikusi sąmonė, gali prireikti nuolatinės stebėsenos ir laikymosi užtikrinimo.
Pirmasis diagnozės etapas yra bendros paciento būklės įvertinimas. Sunkaus apsinuodijimo atveju gali prireikti skubių priemonių ūminiam širdies ir kraujagyslių sistemos nepakankamumui (kolapsui) gydyti.
Atsitiktiniai apsinuodijimai ir tyčiniai savęs sukelti (tyčiniai) apsinuodijimai yra dažna apsilankymų skubios pagalbos skyriuose ir kai kurių mirčių priežastis.
Salicilatų apsinuodijimas gali sukelti vėmimą, spengimą ausyse, sumišimą, hipertermiją, kvėpavimo takų alkalozę, metabolinę acidozę ir daugelio organų nepakankamumą.
