^

Naudingi ir kenksmingi produktai sąnarių ir kremzlėms

, Medicinos redaktorius
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Fact-checked
х

Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.

Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.

Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Jungtys užtikrina kūno mobilumą. Sukibimas, sukimasis, judesys, gestikuliavimas yra įmanomas, jei visi sąnario komponentai yra normalūs. Traumos ir kiti neigiami veiksniai daro neigiamą poveikį jų veikimui. Nenuosekliai sąnarių skausmai trikdo apie 85% žmonių po 35 metų. Ar jungtiniai produktai veikia šiuos organus, o kurie iš jų?

Naudingi produktai sąnariams

Sujungimai kenčia dėl įvairių priežasčių: dėl hormoninių ir su amžiumi susijusių pokyčių, nuo sužalojimų ir perteklinio svorio, nemalonių batų. Sujungimų produktai gali padėti sugadintus audinius ir organų funkcijas.

Naudingi produktai sąnarių sudėtyje yra medžiagų, būtinų jų veikimui ir sveikatai. Orientacinis sąrašas:

  • Raudona mėsa, liežuvis - yra daug geležies, kuri pašalina perteklinį fosforą.
  • Kremzlės, šalta mėsa, želė, želatina - praturtintas mukopolisacharidais, įskaitant hialurono rūgštį, ir jų sudėtis yra panaši į intraartikuliarinį skystį.
  • Kiaušiniai, triušiai - baltymų šaltinis, naudingieji riebalai, vitaminas D.
  • Jūros žuvys, kopūstai, kepenys - yra sočiųjų organinių fosforų, vitamino D.
  • Pieno produktai, įskaitant ledus, yra kalcio, sveikų riebalų šaltinis.
  • Citrusiniai vaisiai yra vitamino C šaltinis, kuris yra atsakingas už sąnarių maitinimą.
  • Žalios daržovės - yra magnio, vitaminų.
  • Džiovinti vaisiai, turintys daug magnio, reikalingi nervų veiklai sąnariuose.
  • Grikių medus, sėlenos yra magnio šaltinis.
  • Runkeliai - yra silicio.

Kaulų ir sąnarių gaminiai

Naudingi kaulų ir sąnarių produktai, kurių sudėtyje yra šių medžiagų ir mikroelementų:

  • mukopolisaharidı;
  • siera, selenas;
  • geležis;
  • magnis;
  • baltymai.

Mucopolisacharidai randami želei panašiuose maisto produktuose: čili, sultiniai, želė mėsa, želė desertai, marmeladas. Jie turi daug kolageno, reikalingo kremui. Jūros gėrybės, obuolių žievelės padeda užkirsti kelią uždegimui ir kitiems sąnarių sutrikimams.

Siera ir selenas atstato kremzlę ir skatina sinovijos skysčio gamybą. Sudėtyje yra krevečių, jūrų ešerių, midijų, vištienos, kiaušinių, agrastų, ridikėlių, svogūnų, česnakų, duonos.

Geležis teigiamai veikia sąnarių funkcinius gebėjimus. Sudėtyje yra raudonos mėsos, obuolių, žalumynų, kepenų.

Magnis veikia vietinę inervaciją. Norint kompensuoti atsargas, meniu įvedami avižiniai dribsniai, sėlenos, žalumynai, abrikosai, sojos, džiovintos slyvos.

Baltymai yra reikalingi kremzlių susidarymui ir atnaujinimui. Jis yra gausus pieno produktų, mėsos, šviežių žirnių, žuvies, datas.

Atskirai reikia pasakyti apie vitaminus ir ypač svarbius mikroelementus.

  • Kalcis stiprina kaulus, vitaminas D skatina jo įsisavinimą.
  • C - stimuliuoja audinių mitybą.
  • F - sumažina sąnarių uždegimą.
  • E - antioksidantas.

Šie komponentai yra aukščiau išvardytiems produktams, susijusiems su sąnariais, taip pat su vaisių ir daržovių racionu, kuriame vyrauja oranžinė mastai.

Sąnarių ir raiščių produktai

Jungčių ir raiščių produktų naudojimas yra išlaikyti jų stiprumą ir funkcionalumą. Sąnarių, sustiprinančių raiščius ir sausgysles, sąrašas.

  • Žuvis, jūros gėrybės - yra sočiųjų organinių fosforo, nepakeičiamas šių organų.
  • Raudona mėsa, kiaušiniai - sudaro geležies tiekimą, kuriame yra neorganinis fosforas.
  • Džiovinti vaisiai, žolelės - prisotina magneziją, skirtą sąnarių inervacijai.
  • Kreminis ledas, pienas yra sveikų riebalų, kalcio šaltinis.
  • Želatina - normalizuoja darbą dėl mukopolisacharidų. Jis yra laminaria, šukutėse, sausgyslėse.
  • Silkė, alyvuogių aliejus - vitamino pagalba suteikia priešuždegiminį poveikį.
  • Brokoliai, morkos, runkeliai, salierai yra vitaminas E, kuris apsaugo nuo kremzlių suskaidymą fermentais.
  • Vitaminas C skatina mitybą. Sudėtyje yra pomidorų, kopūstų, citrusinių vaisių, serbentų.
  • Vitaminas D neleidžia pašalinti kalcio. Pridedama su pieno produktais, tryniais, kepenų žuvimi.

Kenksmingi produktai, sąnarių ir raiščių - sodos, sūris, krabų lazdelės, rūkytos mėsos ir agurkai, rūgštynės, šokoladas, lęšiai, ridikai, riebalų kiaulienos.

Bendros stiprinimo produktai

Neišvengiami produktai sustiprinti sąnarius yra praturtintas vitaminais, manganais, naudingomis rūgštimis.

  • Vitaminas E yra brokoliuose, žemės riešutuose, žalumynuose, šaltalankiuose, riešutuose, moliūgų sėklose, triušuose, runkeliuose, duonos, česnakuose. Medžiaga neleidžia fermentiniam kremzlės skilimui.
  • Vitaminas C yra pomidoruose, šviežiose žirneliuose, citrusinių vaisių, pipirų, kivių, kopūstų.
  • Vitaminas B12 yra prisotintas jūros gėrybių, šukutės, tryniai, sūris, mielės, sojos.
  • Beta karotinas yra morkų, melionų, pomidorų, žolelių, saldžiųjų bulvių.

Mangano praturtintas riešutų, česnakai, runkelių, makaronų, agurkų, grybų, bulvių, šparagų, rugių miltų, slyvų, figų, spanguolių, avižų, spanguolių.

Omega rūgštys yra gausu riešutų (išskyrus migdolus), jūrų lašišų ir ežerų upėtakių, tofu, jūros dumblių, ankštinių daržovių, kopūstų, daržovių žalumynų.

Šviežia raudona mėsa be riebalų, liežuvyje yra geležies ir pašalinamas fosforo perteklius. Taip pat dėl sąnarių produkto, praturtinto magnio: visų džiovintų vaisių, grikių, riešutų, avižų, kakavos tamsaus šokolado, vyšnios, figų, žolės, kiaušinių trynių rūšių.

Naudingas fosforas randamas šviežiose žuvyse, rūgštaus pieno gėrimuose ir mažai riebiuose sūriuose.

Sąnarių ir kremzlių produktai

Neteisingas maistas, be produktų, skirtų sąnarių ir kremzlių, anksčiau ar vėliau veda prie organų funkcionalumo praradimo, o po to - audinių naikinimo. Siekiant išvengti to, kad tai įvyktų, idealiai reikia pašalinti viską, kas yra kenksminga, ir įtraukti į visa tai, kas yra naudinga.

  • Iš saldžių produktų, skirtų sąnarių, yra natūralus marmeladas, vaisių želė, šviežios sultys, vaisių gėrimai, kompotai - vietoj saldžių ir soda.

Norėdami praturtėti magnezija, meniu yra ankštiniai, sveiki grūdai, grūdai, taip pat džiovinti abrikosai, slyvos, riešutai ir šokoladas.

Stiprinti natūralaus fosforo ir kalcio sąnarius. Mes turtingi žuvies ir pieno produktų - troškintos žuvies, jūros gėrybių, rauginto pieno gėrimų, kieto sūrio.

Beje, žuvų galvutės, paukščių kojos, gyvūnų kaulai taip pat naudingi, todėl jų nereikėtų išmesti. Iš išgrynintų ingredientų gaunate puikų maistą, skirtą kremzlėms audinių gausiai sriubai ir sultiniams.

  • Komplekse reikalingi vitaminai audinių remontui. Jie yra daug šviežių ir rūgščiųjų daržovių produktų, žuvies, įvairių uogų ir vaisių. Žuvis yra naudinga sušaldytiems ar silpniems sūdymams. Daržovių salotos rekomenduojamos užpildyti augaliniais aliejais, daržovėms užberti, o ne marinuoti, uogos užšaldyti, o ne konservuoti.

Vitaminas D vaidina ypatingą vaidmenį, nes jam reikalingi kaulai, kremzlės, didelės apimties sąnariai. Medžiaga neleidžia skiesti kalcio iš audinių. Praturtinkite kūną su šiuo vitamino sviestu, rūgščiu pienu, varšku, tryniais, žuvų kepenimis.

Sąnarių ir stuburo produktai

Sąnarių ir stuburo ligos dažnai būna dėl trūkstamų maistinių medžiagų organizme. Subalansuota dieta turėtų apimti specialius produktus, skirtus sąnarių ir stuburo, ty turinčių kolageną ir mukopolisacharidus.

Ši medžiaga yra hialurono rūgšties analogas, o kolagenas yra jungiamųjų audinių baltymų pagrindas. Atsakingas už sąnarių stiprumą, raiščių elastingumą, kitus variklio sistemos organus. Šių organų sveikatai taip pat reikalingi mikroelementai ir vitaminai.

Pagrindiniai sąnarių ir stuburo produktai:

  • šalta mėsa, želė mėsa;
  • želė;
  • turtingas sultinys;
  • drebučiai iš vaisių;
  • pieno ir rūgščiųjų pieno produktų;
  • žuvis, jūros gėrybės;
  • kopūstai;
  • jūros žuvų kepenys;
  • natūralus aliejus.

Meniu kasdien reikia žalių vaisių, uogų ir daržovių: obuolių, melionų, citrusinių vaisių, braškių, morkų, česnako, moliūgų, pomidorų, petražolių, pupelių, žalių, džiovintų vaisių.

Turėtų būti nurodyta atskira eilutė apie tokius mikroelementus kaip selenas ir siera. Be sieros, sintezuojami mūsų pačių mukopolisacharidai ir kolageno junginių audiniai; be seleno sieros nėra kaupiamos į kremzlę.

Produktai, kurių sudėtyje yra kolageno

Kolagenas reikalingas odos elastingumui, sąnarių mobilumui, raiščių stiprumui ir kitiems organams, susidedantiems iš jungiamojo audinio. Pagal savo prigimtį tai baltymas. Produktai, kurių sudėtyje yra kolageno, skirto sąnarių atveju, - tik gyvūninės kilmės. Ši medžiaga skiriasi nuo elastino, kuris taip pat yra kai kuriuose augalinės kilmės produktuose.

Pagrindinis komponentas, palaikantis kolageno lygį organizme, yra maisto želatina - želė desertai ir likeriniai patiekalai. Želė gaminama iš vaisių, pagamintų iš žuvų ar mėsos.

  • Daugiausia kolagenas yra lašišos žuvys.

Daržovių jūros gėrybės yra naudingos dėl to, kad yra naudingų druskų ir jodo, kurie stimuliuoja kolageno gamybą.

Tarp mėsos produktų, skirtų sąnariams, lyderis yra kalakutiena. Naudojant šią mitybinę mėsą organizme susidaro natūralus kolagenas, stabilizuojantis medžiaga. Jis taip pat yra gausus aukštos kokybės baltymų. Stabilus kolagenas randamas jautienoje, nestabiliausias yra kiaulienos.

Maistas su kolageno virškinimui reikalauja amino rūgščių, mineralų, vitaminų. Šiuo tikslu į maistą įeina daržovės, lapinės žalumynės, uogos, vaisiai:

  • pomidorai, morkos;
  • kopūstai, salotos, pipirai;
  • krapai, petražolės;
  • šaltalankis, mėlynės;
  • mus;
  • abrikosas, persikas;
  • citrusiniai vaisiai;
  • kviečių gemalai.

Produktai, kurių sudėtyje yra kolageno, skirtas sąnariui, bus naudingos asmeniui. Galų gale, kolagenas yra magiškas kosmetikos ingredientas, turintis anti-senėjimo efektą, pagerinantis odos ir plaukų būklę.

Bičių produktai, skirti sąnariui

Paprastai bičių produktai, skirti sąnariui, yra naudojami dėl jų ligų: mėlynių, mėlynių, artrito, artrozės. Vidaus ir lauko naudojimo receptams naudojami įvairūs su dirbtiniais vabzdžiais gauti sujungimai - medus, propolis, bičių nuodai ir šukutės.

Grynas medus skirtas vartojimui, tepalams, losjonams, raukšlėms, tinktuliams. Jis sumaišomas su alkoholiu, riebalais, obuolių sidro actu, vaistažolėmis ir kitais ingredientais - priklausomai nuo problemos. Paprastai reikia skysčio konsistencijos, kurio pasiekti medus šildomas, tačiau temperatūra neturi viršyti 40 laipsnių. Priešingu atveju naudingos savybės ne tik prarandamos, bet produktas tampa kenksmingas.

Skrandis naudojamas remiantis faktu, kad vabzdžių kepenų dangalas yra imuniteto stimuliatorius. Raspuras ir bičių vaško tinktūra gali pašalinti uždegimą, užkirsti kelią skleroziniams pokyčiams.

  • Norėdami paruošti srutą, apie 100 g podmoro išpilama karštu (bet nevirinamu) vandeniu, kad padengtų bičių sluoksnį. Spaudžiama masė suvyniota į marlę, dengiama dėmėtoje vietoje ir padengta polietilenu. Tvarsliava surištas kompresas laikomas kol atšaldomas; masė išlaiko gydomąją galią tik vienai procedūrai.

Gydymas nuo nuodų yra apitherapy. Apitoksinas - sudėtinė sterili medžiaga, susidedanti iš daugiau nei 50 aktyvių komponentų. Sujungimų su įkandimais gydymas atliekamas pagal specialią schemą ir tęsiasi mėnesius.

Ne taip efektyvus, bet labiau tausojantis būdas - tepant tepalą ant bičių nuodų. Masažuojantys judesiai trenkiasi iki 3 g sergančioje zonoje, šildomi kompresoriais.

  • Grynas propolis - rūgštus skonis, blogai tirpus, klampus medžiaga, nenaudingas. Todėl jis grindžiamas tepalų, tinktūros, kompresų, losjonų, triruratų paruošimu. Vienas iš populiariausių vaistų yra alkoholio tinktūra (fitoconcentrate), turinti visas naudingas natūralaus bičių produkto savybes. Naudojamas viduje ir išorėje.

Bičių produktai sąnariams yra puiki alternatyva vaistams. Dažnai tobulėjimas pastebimas po kelių procedūrų, tačiau visiškas atkūrimas, kaip taisyklė, ateina vėliau. Pavyzdžiui, gydymas propoliu trunka mažiausiai dvi savaites. Atsižvelgiant į produktų alergiškumą, gydymą galima pradėti tik įsitikinus, kad nėra kontraindikacijų.

trusted-source[1]

Produktai jungtys jungtys

Produktų sąnarių misija yra šių organų ligų prevencija kartu su skausmais, judrumo apribojimais ir kitomis problemomis. Dieta su jungčių chondroprotektorių produktų įtraukimu gali atkurti darbingumą ir funkciją.

Populiariausi produktai, skirti sąnarių želatinui, tai yra iš dalies hidrolizuotas gyvulinės kilmės kolagenas. Tai yra pagrindinis jungiamojo audinio baltymas.

  • Mėsos patiekalai yra naudingi šalti, sūrūs patiekalai, karšto mėsos sultiniai.

Įrodyta, kad šios medžiagos ypač aktyvios induose iš ryklių, šlaunų, taip pat raudonųjų jūros žuvų. Naudingi turtingi bulviniai, pagaminti ilgai virti arba pusiau iškepti žuvis (bet ne kepti).

Avokadai priklauso daržovių chondroprotektoriams. Vaisiai yra daug polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurios taip pat yra puikūs antioksidantai.

Sojos tofu, sviesto, daigynių pupelių pavidalu yra tikra baltymų sandėlis, o jo sudėtyje yra mažai kalorijų.

  • Atskiras apsauganti grupė, kremzlės produktus sudaro uogų (braškių, bruknių, spanguolių, aviečių), vaistažolių arbatas iš Ginčai, spanguolių ir lakštai lauro iš eilės. Jie padidina imunitetą, reguliuoja medžiagų apykaitą.

Priešuždegiminis poveikis yra augalų, kurių sudėtyje yra salicilatų: ąžuolo žievės, gluosnio, alksnio, pikonio šaknies, aviečių ir beržo lapų.

Sustabdyti distrofinius procesus ir padidinti regeneraciją gali kiaulpienis (šaknis ir žolė), sabelnik, imbieras (žalias, arbata, tepalas).

Malonus chondroprotektoriaus skonis yra medus su cinamonu. Iš jų paruoškite arbatą arba pridėkite saldumynus.

Kenksmingi produktai sąnariams

Žalingi sąnarių produktai yra pavojingi, nes jie sukelia ligas, kurias sukelia skausmas ir judrumas. Šiuolaikinis žmogus yra veikiamas visų rūšių chemikalais, kurie yra įdaryti su maistu rafinuotas, kaloringas, dažnai ne pirmasis šviežumas. Jie sukuria rūgščią aplinką, kuri neigiamai veikia organizmą, įskaitant sąnarius.

Net natūralus maistas žmogus gali paversti kenksmingu, dosniai kvapiu jį su kečupu ir majonezu, nusiprausdamas su gėrimu surogatus. Deja, tai nenaudoja virtuvės patiekalų.

  • Gazuoti gėrimai sukelia osteoporozę ir sąnarių judrumą dėl neorganinių fosfatų gausos. Geriau teikti pirmenybę šviežioms sultims, kompotiams, kisselėms.
  • Balta duona, kepimo milteliai, krabų lazdos, lydyto sūrio sudėtyje yra fosfatų.
  • Marinuoti ir rūkyti produktai yra perdėtai sumaišyti su druskomis, kurios dirgina ir deformuoja sąnarius.
  • Arbata, kava, šokoladas turi purines, kurios provokuoja podagra ir sutrikdo procesus jungtiniame maiše.
  • Riebalų kiauliena, kepenys, lęšiai yra kenksmingi dėl purinų perteklius.
  • Sutirštintas pienas, koncentratai turi kenksmingą stabilizatorių - fosforą.
  • Skrudinukai, ridikėliai, špinatai yra žalingi dėl oksalo rūgšties, kuri neigiamai veikia nervus ir organų mitybą.

Šių kenksmingų produktų kiekis neorganinių fosfatų ir kitų druskų, taip pat purinų, oksalo rūgšties sąnariuose sukelia sudirginimą ir sąnario maišo pokyčius, nervus, valgymo sutrikimus. Kas yra kupinas uždegimo, deformacijos, podagros, kitų patologijų.

Arba natūralūs maisto produktai ir gėrimai, praturtėti maistinėmis medžiagomis, turėtų būti įvedami į dietą. Galų gale, teiginys, kad "žmogus yra tai, ką jis valgo", yra labiau aktualus šiandien nei bet kada dėl rinkos prisotinimo su pakaitalais ir rafinuotais maisto produktais. Perdirbimo ir perdirbimo procese jie dažnai virsta skanu, bet praktiškai nenaudingu maistu.

Visais atvejais svarbu vengti pasenusių, aštrų, keptų, riebių, saldžių maisto produktų. Virkite pora patiekalus, troškinkite ir kepkite daug daugiau naudingų ir ne mažiau skanių.

Subalansuota dieta su naudingais produktais, skirtais sąnarių, gali žymiai paveikti jų būklę. Be to, daugelis kasdienio meniu patiekalų yra naudingi raumenų ir raumenų sistemai bei kūnui kaip visumai. Keičiant tokį maistą, mes tiekiame sąnarius, mes turime naudingų komponentų ir išplėsime savo tarnystę sau sveikatai.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.