Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Sūris ir jogurtas mažina riziką susirgti cukriniu diabetu
Medicinos ekspertas
Paskutinį kartą peržiūrėta: 01.07.2025
Kasdien suvalgant 55 gramus sūrio ar jogurto, sumažėja antrojo tipo diabeto išsivystymo rizika, praneša britų laikraštis „Daily Mail“, remdamasis „American Journal of Clinical Nutrition“ paskelbto tyrimo rezultatais.
Tyrimo autorių teigimu, suvalgant du gabalėlius (55 gramus) sūrio per dieną, 12 % sumažėja tikimybė susirgti 2 tipo diabetu (ne nuo insulino priklausomu diabetu), o toks pat kiekis jogurto sumažina ligos riziką tiek pat. Prie tokios išvados priėjo Danijos ir Didžiosios Britanijos mokslininkai, išanalizavę europiečių mitybą, iš kurių beveik 16,8 tūkst. pirminio tyrimo metu buvo laikomi sveikais, o 12,4 tūkst. sirgo 2 tipo diabetu, teigiama ataskaitoje.
Mokslininkų gauti rezultatai prieštarauja daugumai šiuolaikinių dietų, kurios rekomenduoja diabetikams sumažinti arba visiškai atsisakyti riebaus maisto vartojimo. Tačiau tyrimo autoriai teigia, kad ne visi sotieji riebalai padidina ligos riziką. Be to, fermentuoti pieno produktai, matyt, turi medžiagų, kurios užkerta kelią diabetui.
Pirmoji hipotezė teigia, kad jogurte esančios „probiotinės“ bakterijos mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir padeda organizmui gaminti vitaminus, padedančius išvengti ligų. Antroji hipotezė pagrindinį vaidmenį priskiria vitaminui D, kalciui ir magniui, kurių gausu pieno produktuose.
Kartu mokslininkai įspėja, kad svarbu „nepersistengti“ vartojant pieno produktus. Pagrindinis sveikatos garantas, jų nuomone, vis dar yra subalansuota mityba, kai žmogus valgo daug vaisių, daržovių, mažai druskos ir riebalų.
[