Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Pieniškas šokoladas gali išgelbėti nuo insulto
Medicinos ekspertas
Paskutinį kartą peržiūrėta: 01.07.2025
Naudingosios šokolado savybės žinomos jau seniai. Jį dievina moterys, vyrai, maži vaikai ir pagyvenę žmonės – visi be išimties. Tačiau dauguma smaližių, kurie negali gyventi nė dienos be gabalėlio mėgstamo skanėsto, jaučiasi kalti ir nuolat kovoja su savo šokolado „priklausomybe“. Tačiau pasirodo, kad ne viskas taip blogai. Svarbiausia laikytis saiko, o tada pats skaniausias produktas gali tapti ne tik proga save palepinti, bet ir nepakeičiamu vaistu, galinčiu apsaugoti nuo daugelio ligų.
Kaip žinoma, nedidelės šokolado dozės yra naudingos profilaktiniais tikslais žmogaus širdies ir kraujagyslių sistemai. Tačiau mokslininkai neseniai atrado dar vieną naudingą visų mėgstamo delikateso savybę.
Šį atradimą padarė Švedijos karališkojo Karolinska instituto Stokholme mokslininkai. Pasak jų, vieno šokolado plytelės suvartojimas per savaitę 17 % sumažina insulto riziką vyrams.
Tyrime dalyvavo daugiau nei 37 000 Švedijos vyrų nuo 49 iki 75 metų amžiaus. Jų sveikata buvo stebima dešimt metų. Per šį laikotarpį tarp dalyvių buvo užregistruoti 1995 pirmojo insulto atvejai. Tie vyrai, kurie kiekvieną savaitę suvalgydavo po nedidelę porciją šokolado, rečiau patirdavo smegenų kraujavimą nei tie, kurie šio saldumyno visai nevalgė.
„Apsauginis šokolado vartojimo poveikis gali būti susijęs su flavonoidais, esančiais kakavos pupelėse. Flavonoidai pasižymi stipriu antioksidaciniu aktyvumu. Šios medžiagos dėl savo antikoaguliacinių ir priešuždegiminių savybių gali apsaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Be to, šokolade esantys flavonoidai gali sumažinti kraujospūdį ir žalingo cholesterolio kiekį kraujyje“, – sako dr. Susanne Larsson, Karališkojo Karolinska instituto darbuotoja. „Įdomu tai, kad šiuo atveju šokolado rūšis nėra pagrindinis veiksnys. Anksčiau naudingos savybės buvo priskiriamos būtent juodajam šokoladui, tačiau apie 90 % Švedijos gyventojų renkasi pieninį šokoladą, kurį, be kita ko, naudojome savo tyrimuose.“
Tačiau, nepaisant teigiamo pieno šokolado poveikio, nereikėtų pamiršti laikytis kai kurių apribojimų.
„Šokolade yra daug sočiųjų riebalų, kalorijų ir cukraus, todėl, kad ir kokias prevencines savybes jis turėtų, nereikėtų pamiršti rekomenduojamų jo vartojimo dozių“, – pabrėžia ekspertai.
Siekiant sumažinti insulto riziką, mokslininkai rekomenduoja suvalgyti ne daugiau kaip 60 gramų pieniško šokolado per savaitę, o juodojo šokolado porcija – 30 gramų.
[