Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Kaip kontroliuojate savo mitybą?
Paskutinį kartą peržiūrėta: 01.07.2025
Žmonės, bandantys laikytis dietos, pirmiausia turėtų stebėti suvartojamo nesveiko maisto kiekį, o sveikesnė mityba nebūtinai reikalauja riboti maistą, teigia Minesotos universiteto ir Vakarų Teksaso A&M universiteto mokslininkai.
„Nors savikontrolė dažniausiai yra kova tarp valios ir noro, žmonės negali visiškai pasikliauti valia. Geriausias būdas kontroliuoti savo mitybą – stebėti nesveiko maisto kiekį, kurį suvalgote kiekvieną dieną“, – sako tyrimo iniciatoriai Josephas Reddenas ir Kelly Howes.
Kai kurie žmonės turi savitvardos ir savikontrolės, kad laikytųsi dietos, o kiti nesugeba atsikratyti potraukio nesveikam maistui, pavyzdžiui, saldainiams, sausainiams ir kitiems saldumynams. Ar pirmieji turi tokį savitvardos lygį, kad gali ištverti visą apribojimų ir mėgstamo maisto atsisakymo skausmą? O galbūt jie tiesiog greičiau pasisotina?
Į šį klausimą atsakė mokslininkų atlikta tyrimų serija. Paaiškėjo, kad žmonės, kurie sugeba sėkmingai laikytis dietos ir neperžengti jos ribų, greičiau numalšina alkį.
Ekspertai taip pat nustatė, kad didesnis dėmesys ir išrankumas maistui gali padaryti stebuklus tiems, kurie nuolat alpsta ir negali atlaikyti griežtų mitybos apribojimų. Toks kruopštumas ir išrankumas maistui lėmė, kad žmonės, neturintys pakankamai savikontrolės, sugebėjo susiimti ir suvaldyti savo gastronominius troškimus.
Eksperimento metu savanoriams, nusprendusiems laikytis dietos, buvo siūloma valgyti įvairių patiekalų, kai kurie iš jų buvo laikomi sveikais, o kiti – ne. Kai kurių dalyvių buvo paprašyta suskaičiuoti, kiek gabalėlių jie prarijo.
Paaiškėjo, kad tiriamieji, kurie skaičiavo, kiek kartų prarijo maisto, greičiau pasisotino nei tie, kurie valgė tiesiog dėl malonumo. Tai taip pat galiojo ir tiems žmonėms, kurie neturėjo pakankamai savikontrolės ir valios maisto atžvilgiu.
„Žmonės, kurie riboja save maiste ir laikosi dietos, turėtų atkreipti dėmesį į suvartojamo nesveiko maisto kiekį. Mitybos stebėjimas gali tapti labai produktyviu tinkamos mitybos modeliu, nes įvairių dietų sėkmės pagrindas yra savo norų kontrolė“, – padarė tyrimo autoriai išvadą.