Induose esantis melaminas sunaikina inkstus
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Šiuolaikinis žmogus dažnai teikia pirmenybę plastikiniams stalo įrankiams ir indams, atsisakydamas keramikos, metalo ir porceliano. Nenuostabu, nes plastikas yra patogiausias naudoti dėl stiprumo ir lengvumo, o dažnai plastikiniai indai yra pigiausi ir ryškiausi. Vargu ar galima pamatyti bent vieną biuro virtuvę be spalvotų plastikinių konteinerių gausos. Ir nerealu įsivaizduoti, kaip eiti į gamtą, o ne plastikines plokšteles - su porcelianine močiutė.
Mokslininkai iš Kinijos medicinos universiteto atliko kelis tyrimus, kurių metu tapo žinoma, kad žmonių, kurie reguliariai valgo maisto produktus iš plastikinių indų, organizme yra kritinė pavojinga medžiaga - melaminas. Tai yra sintetinė medžiaga, kuri neturi savybių ištirpinti organiniuose junginiuose ir, kai šildomas, išskiria amoniaką, kenksmingą žmogaus organizmui. Po to, kai mokslininkai nustatė, kad šildomoje būsenoje melaminas gali būti pavojingas žmonėms, buvo atliktas eksperimentas, kuriame dalyvavo 30 suaugusiųjų, suskirstytų į dvi grupes. Pirmoji tuščio skrandžio grupė naudojo karštą maistą iš keraminių indų, o antrasis - iš plastikinių indų, pašildytų iki tos pačios temperatūros. Eksperimentiniai žmonės du kartus paėmė šlapimą ir kraujo tyrimus: pirmą kartą - trisdešimt minučių prieš eksperimentą, antrasis - po kelių valandų.
Išsamus tyrimas analizė parodė, kad melanino kiekis, kuris, kai šildomas, išskiria amoniaką, yra maždaug 9 mg žmonių vartoja maistą iš plastikinių plokščių, ir apie 1,5 mikrogramų tiems, kurie valgė keramikos indai, atitinkamai. Iš rezultatų matome, kad vienintelis maistas gali padidinti melanino kiekį organizme daugiau nei 4 kartus.
Tyrimo autoriai buvo nustebęs, tyrimo rezultatai ir komentuoti jų taip: indai, apimantis melamino (jokių plastikinių straipsniai), vykdo pavojų šildant dėl to, kad esant aukštai temperatūrai melamino skirti amoniako, kuris gali būti žalingas viduryje vyras. Mokslininkai taip pat pažymėjo, kad (be juodo PR pranašavimo) visi, bet koks plastiko gaminys, nepriklausomai nuo gamintojo ir medžiagos, yra pavojingas asmeniui. Tarp rekomendacijų, kurias gydytojai gali suteikti paprastiems žmonėms, galima išskirti tik vieną: pabandykite nešildyti plastikinių gaminių. Jei plastikiniai konteineriai naudojami maistui vežti, iškylose (netaikant jiems temperatūros apdorojimo), jie yra visiškai saugūs sveikatai.
Kalbant apie melamino poveikį žmogaus organizmui, dar nėra tikslių duomenų. Rizikos grupėje yra inkstai ir tulžies pūslė. Tyrimai, kurie buvo atlikti anksčiau, rodo, kad amoniakas gali skatinti akmenų susidarymą inkstuose ir tulžies pūsle. Yra įtarimas, kad ilgalaikis maisto vartojimas iš karštų plastikinių indų gali sukelti rimtesnių pasekmių vaikams iki 10 metų amžiaus.
[