Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Juodasis šokoladas yra dar sveikesnis, nei manyta anksčiau
Paskutinį kartą peržiūrėta: 29.06.2025
Jei reguliariai vartojate juodąjį šokoladą, galite išvengti pirminės hipertenzijos išsivystymo ir tromboembolijos atsiradimo. Šią nuomonę išsakė Kinijos kardiologijos specialistai iš Šaosingo ir Džudži ligoninių.
Šokoladas yra nepaprastai populiarus beveik visose pasaulio šalyse. Juodasis šokoladas, kuriame yra didžiausias kakavos procentas, yra kartus ir laikomas gana sveiku, nes jame yra tokių svarbių komponentų kaip metilksantinai ir flavonoidai (epigalokatechinas, tearubiginai, teaflavinai ir kt.).
Dabar visuotinai žinoma, kad reguliarus nedidelių juodojo šokolado kiekių vartojimas gali optimizuoti endotelio funkciją, išplėsti širdies arterijas, pagerinti kraujo ląstelių savybes ir netgi sumažinti lipidų kiekį kraujyje. Daugelis ekspertų anksčiau pastebėjo, kad šis produktas gali normalizuoti kraujospūdžio rodiklius (tiek sveikam žmogui, tiek sergantiems hipertenzija), nors ryšys tarp šokolado valgymo ir širdies ir kraujagyslių patologijų rizikos sumažėjimo nebuvo įrodytas.
Kinijos specialistai pradėjo savo projektą, naudodami tokį priežastinių ryšių tyrimo metodą kaip Mendelio atsitiktinumo metodas. Mokslininkai atidžiai išanalizavo visą turimą informaciją apie juodojo šokolado vartojimą, kurį atliko pasirinkta dalyvių grupė iš skirtingų Europos šalių. Iš viso dalyvavo apie 65 tūkst. žmonių.
Dvidešimt vienas pirminės DNR heterogeniškumo atvejis buvo nustatytas kaip genetinis juodojo šokolado vartojimo ir greičiausiai susijusios širdies ir kraujagyslių patologijos prognozuojantis veiksnys. Širdies ir kraujagyslių ligomis buvo laikomos šios širdies ir kraujagyslių ligos: tromboembolija, širdies nepakankamumas, kardiomiopatija, pirminė hipertenzija, insultas, vožtuvų defektai, išeminė širdies liga, miokardo infarktas ir kt.
Atidžiai išnagrinėję visą surinktą informaciją, tyrėjai nustatė, kad juodojo šokolado valgymas koreliavo su sumažėjusia pirminės hipertenzijos ir venų tromboembolijos rizika. Kalbant apie kitas nagrinėjamas ligas, koreliacijos nerasta.
Ekspertai mano, kad šio projekto rezultatas yra gana įdomus ir ateityje gali padėti nustatyti veiksmingiausius trombozės ir hipertenzijos prevencijos metodus pažeidžiamose gyventojų grupėse.
Tačiau reikia nepamiršti, kad kalbame tik apie reguliarų ir saikingą juodojo šokolado vartojimą, jei nėra alerginių reakcijų, medžiagų apykaitos sutrikimų, nutukimo ir kitų kontraindikacijų. Optimalus šio produkto kiekis per dieną sveikam žmogui – iki 25–30 g. Vaikams, nėščioms ir maitinančioms motinoms geriau kuriam laikui atsisakyti tokio šokolado.
Išsamią tyrimo informaciją galite rasti žurnalo „Scientific Reports“ puslapyje adresu