Kazeino alergija

Alergija kazeinui arba alergijai pienui yra gana dažnas reiškinys. Šio tipo alergijos atveju žmogaus imuninė sistema suvokia nekenksmingą pieno baltymą kaip svetimkūnį ir užpuola juos. Tuo pačiu metu susidaro specifiniai antikūnai, vadinami imunoglobulinais E. Kūnas didina kenksmingų chemikalų kiekį - histaminus. Šių procesų rezultatas yra specifinių odos reakcijų, kvėpavimo takų ir širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimų, skrandžio ir žarnyno buvimas.

[1], [2], [3]

Kazeino alergija vaikui

Dažniausiai kūdikiai kenčia nuo kazeino alergijos, todėl jiems prieš šešis mėnesius reikia valgyti motinų mišinius ir pieno pakaitalus.

Tačiau šis nukrypimas nuo vaikų gali būti išgydytas. Jei laikomasi rekomendacijų dėl mitybos, atmetus produktus, kuriuose yra pieno, ir, atitinkamai, kazeino, iki dvejų metų amžiaus (kartais šiek tiek vėliau, pavyzdžiui, mokyklinio amžiaus), aštuoniasdešimt procentų kūdikių, alerginės reakcijos paprasčiausiai nueina.

Kažkur maždaug penkiolika procentų vaikų išlaiko nuolatinę alergiją kazeinui, kuris lydi juos iki pilnametystės. Dažnai tai palengvina bronchinė astma, lėtinis rinitas (rinitas) ir kitos alerginės ligos.

[4]

Kazeino alergijos priežastys

Pieno alergijos priežastys yra šios:

• kai kazeinas veikia kaip alergenas (kazeino alergija). Kazeinas yra nusodinantis baltymas, kuris atrodo kaip sūrio krešulys;
• kai alergijos sukelia išrūgų baltymai.

Yra žmonių, kurių kūnas nepriima tik vieno iš baltymų tipų, yra tokių, kurie netoleruoja keleto iš karto arba nė vienas iš jų. Kai į organizmą patenka baltymai, imunitetas pradeda gaminti antikūnus, dėl kurių atsiranda uždegiminių ląstelių aktyvacija.

Įvairių gyvūnų rūšių pienas turi panašią baltymų molekulių grupę (pvz., Karvės pieną ir ožkos pieną), todėl, jei yra netoleruojantis vieno iš šių produktų, alerginės reakcijos atsiranda, kai vartosite bet kurį iš jų.

Maisto alergijos yra paveldimos. Jei vienas iš tėvų kenčia nuo alergijos kazeinui, vaiko jautrumas šiai ligai bus daug didesnis nei kitų kūdikių.

Yra dažni atvejai, kai alerginės reakcijos iš motinos pieno iš tikrųjų sukelia karvės pieną, kurį motina vartojo nėštumo metu. Tai sukelia kazeino gebėjimas prasiskverbti pro placentos barjerą ir pasiekti vaisiaus kraujotaką.

Alergija vaiko kazeinui gali atsirasti dėl to, kad motina šėrimo metu seka netinkama mityba. Pieno netoleravimą gali sukelti riešutai, krevetės, šokoladas ir kiti panašūs produktai.

Todėl žindymo laikotarpiu žindančiai motinai turėtų būti pakankamai griežti mitybos apribojimai.

[5],

Kazeino alergijos simptomai

Suaugusiems pacientams kazeino alergija paprastai pasireiškia tokiais simptomais:

• dilgėlinė;
• niežėjimas
• odos bėrimas;
• sunku kvėpuoti;
• gleivinės patinimas;

Kazeino alergijos simptomai vaikams įgyja šiek tiek platesnę apimtį:

• palaidų išmatų, kartais net krauju;
• po maitinimo vaikas dažnai užsikrečia maistu;
• atsiranda dirginimas, odos bėrimas;
• vaiko elgesys keičiasi: verkimas, kaprizai, nes skauda skauda, nenori žaisti;
• kūdikio svoris pasikeičia: vaikas arba netenka svorio, kaip turėtų būti, ar net svoris pradeda mažėti;
• vaikas kankinamas dujomis;
• kvėpavimas tampa sunkus, gleivinės atsiranda burnos ir nosies gleivinėje;
• vaikas pradeda atsilikti nuo augimo ir vystymosi dėl dehidratacijos, maistinių medžiagų ir energijos trūkumo.

[6]

Diagnostika

Galima atskleisti, kad alergines reakcijas sukelia pienas, todėl jis yra alergija kazeinui, tai įmanoma taikant išskyrimo metodą. Šiuo metu pacientas pirmiausia pašalina visus pieno produktus, po to kiekvieną kartą švirkščia juos į mitybą ir žiūri į kūno reakciją. Kai atsiranda simptomų, diagnozuojama alergija kazeinui.

Taip pat nustatoma alergija kazeinui ir kūdikiams. Jei nustatysite imunoglobulino E buvimą kraujyje, diagnozė bus tikslesnė.

[7], [8]

Kazeino alergijos gydymas

Jei žmogus susiduria su alergija kazeinui kaip vaikui, tai tikimybė atsikratyti jos dvejų metų yra didelės - maksimalios pagal mokyklos amžių. Tam reikia laikytis specialios dietos. Suaugusiems ekspertai mano, kad geriausias būdas yra išvengti pieno produktų ir juos pakeisti augalinės kilmės analogais.

Yra vienas įdomus eksperimentas, kai grupė, kenčia nuo alergijos kazeinui, buvo gydoma... Pienu. Esmė buvo ta, kad pacientas vartojo pieną, palaipsniui didino dozę ir toleravo alergines reakcijas. Dėl to pacientai, kuriems anksčiau buvo sunku gerti stiklinę pieno, be jokių problemų, buvo galima naudoti apie pusę litro. Kraujo tyrimai taip pat patvirtino gautus rezultatus ir pagerino paciento būklę.

Siekiant išvengti alergijos kazeinui kūdikiams, maitinanti motina turi pakoreguoti savo mitybą. Jei net ši priemonė nepadeda, vaikas turi pasiimti kai kuriuos specialius pieno neturinčius hipoalerginius mišinius.

Šiuo metu trūksta specialaus gydymo siekiant visiškai pašalinti šią problemą. Antihistamininiai vaistai gali padėti sumažinti simptomus ir sumažinti niežėjimą. Naudojant kortikosteroidus, galima užtikrinti, kad kazeino alergija toliau neišsivystytų.

[9], [10]

Prevencija

Vienintelis būdas užkirsti kelią alergijoms kazeinui, taip pat alergijos gydymui kazeinu šiandien yra pašalinti pieno baltymus iš dietos.

[11], [12], [13], [14]